Фермерське господарство «Аделаїда» у Житомирській області розпочало вакуумування картоплі

У Житомирській області фермерське господарство «Аделаїда» впровадило новий напрямок діяльності — підприємство почало переробляти вирощену картоплю, зокрема очищувати та вакуумувати її для подальшої реалізації.

Про це розповідає AgroReview

Новий етап розвитку та інноваційні підходи

У господарстві зазначили, що впровадження переробки стало важливим кроком для розвитку підприємства. Зараз відбувається налаштування обладнання та оптимізація виробничих процесів, аби забезпечити високу якість та ефективність нової продукції. Завдяки цим змінам господарство переходить від традиційної сировинної моделі до виробництва товарів з доданою вартістю.

“Аделаїда” розширює діяльність та переходить від сировинної моделі до створення продукції з доданою вартістю.

Сучасні тенденції переробки картоплі в Україні

В Україні спостерігається активний розвиток сегменту переробки картоплі — зростає виробництво чіпсів, картоплі фрі, очищеної та пастеризованої продукції. Серед ключових гравців ринку виділяються нові заводи компанії «МАЇС» (спеціалізуються на виробництві картоплі фрі) та відновлене підприємство ТОВ «Рено» (Green Guild Group).

Фермерське господарство «Аделаїда» було засноване у 1992 році в селі Чулаківка Херсонської області. На момент створення площа оброблюваних земель становила 50 гектарів, а нині господарство працює на 2700 гектарах у південному регіоні країни. У 2006 році підприємство зареєструвало філію в Житомирській області, що дозволяє ще ефективніше розвивати напрямки вирощування і переробки агропродукції.