Гігантський гриб-дощовик знайдено на Закарпатті: особливості та поради грибникам

У розпал грибного сезону в Україні мешканці різних регіонів активно діляться незвичайними знахідками. На Закарпатті грибники виявили велетенський білий гриб-дощовик, який вразив місцевих жителів своїми розмірами.

Про це розповідає AgroReview

Особливості та поширення гриба-дощовика

Дощовик, який також відомий під назвами пороховик або тютюновий гриб, належить до родини печерицевих. Цей гриб вирізняється масивною округлою або грушоподібною формою та білим забарвленням. Унікальні екземпляри можуть досягати 70 сантиметрів у діаметрі, а їх маса іноді сягає 10 кілограмів. Попри те, що дощовики ростуть по всій території України, знайти їх вдається нечасто — переважно у лісах та на галявинах після дощу.

Поради щодо збору та приготування дощовика

Для вживання рекомендуються лише молоді гриби з білою, щільною м’якоттю. Їх слід збирати обережно та готувати не пізніше трьох годин після збору, оскільки з часом м’якоть темніє та втрачає свої смакові якості. Місцеві мешканці зазначають, що дощовики часто використовують для приготування відбивних, які за смаком нагадують м’ясо.

Якщо гриб набуває сіруватого відтінку, його споживати не можна.

Дощовик отримав свою назву через характерну особливість: при стисканні стиглого гриба з нього виривається хмарка спор, що нагадує дим. Саме тому в народі його називають пороховиком або тютюновим грибом.