Інжир у теплицях: перспективи вирощування для українських фермерів
Вирощування інжиру в тепличних умовах розглядається як перспективна ніша для аграріїв України та може стати вигідним доповненням до традиційних культур.
Про це розповідає AgroReview
Особливості вирощування інжиру в теплицях
Співзасновниця компанії «Виноградник Юліних» Ольга Юліна зазначає, що господарство вже впровадило вирощування саджанців інжиру, малини та гранату та планує й надалі розвивати ці напрямки. За її словами, інжир у теплиці формують аналогічно до винограду: рослина залишається компактною і не займає багато місця, однак потребує обов’язкового укриття на зиму.
На відміну від винограду, який уже не потребує зимового захисту навіть у північних областях, інжир чутливий до низьких температур. Тому для його захисту використовують агроволокно або вирощують безпосередньо у тепличних комплексах.
Економічний потенціал та ринкові перспективи
Минулого року інжир, вирощений у «Винограднику Юліних», реалізовувався за ціною 250 грн за кілограм. Попит суттєво перевищив пропозицію, а конкуренція на ринку залишалася мінімальною, що свідчить про перспективність цього напрямку для бізнесу.
«Конкуренції на ринку майже немає, тому напрямок вважають перспективним. Найкраще зарекомендували себе сорти Далматський, Кримський Рожевий, Чорний, Голіаф та ще близько двох десятків нових».
Малина у господарстві представлена сортами Маравілла та Пшехиба, а гранат – сортом Гюлоша, що також вимагає ретельного укриття у зимовий період. Разом із тим, Ольга Юліна вважає, що наразі гранат не має промислових перспектив в Україні, тоді як інжир – це культура, потенціал якої лише починають відкривати українські фермери.