Китай лідирує у вирощуванні лохини: рекордні обсяги та нові можливості
Згідно з офіційними даними, у 2024 році загальний урожай лохини в Китаї досягне 780 тонн, що становить 197% зростання в порівнянні з 2020 роком. Це свідчить про стрімкий розвиток цієї культури в країні, яка має потенціал стати провідним регіоном виробництва лохини в Азії.
Про це розповідає AgroReview
Площі вирощування і міжнародна співпраця
Загальна площа вирощування лохини в Китаї наразі становить 78 тисяч гектарів, що значно перевищує площі в США (48 тисяч гектарів) та Перу (22 тисячі гектарів). Це дозволяє вважати, що Азія стає важливим гравцем на світовому ринку лохини.
У березні в місті Куньмін, Юньнань, відбулася конференція «2025 Facility Blueberry Industry Chain Integration and Development Exchange Conference», яка зібрала університетських дослідників, галузевих експертів, виробників та міжнародні компанії.
Виклики та інновації в галузі
Габріель Фігероа Вільянуева з посольства Перу в Китаї наголосив на важливості тісної співпраці між Китаєм і Перу. Він заявив, що Перу слід скористатися своїми сезонними перевагами для постачання лохини преміум-якості до Китаю під час пікового попиту, а також оптимізувати логістику для зменшення витрат та часу доставки.
Хенк з компанії Fall Creek обговорив основні пріоритети селекції лохини, зокрема смак, зручність збору, стійкість до хвороб та високих температур. Він також зауважив, що хоча Юньнань є ключовим садівничим регіоном з вигідними кліматичними умовами, існує проблема нестачі води.
Мігель Секейра з Berryplant презентував інноваційні підходи до вирощування малини. Попри те, що виробництво малини в Китаї наразі обмежене, інтерес до цієї культури зростає, і деякі фермерські господарства вже розпочали її вирощування, усвідомлюючи перспективи.
Конференція також торкнулася теми переробки лохини, оскільки зростання виробництва ягід створює нові можливості для виготовлення продуктів, таких як джеми, заморожені фрукти та соки, що відкриває нові горизонти для галузі.