Китай розробляє високобілкову кукурудзу для заміни соєвих бобів
Китайські аграрні вчені активно працюють над створенням нових сортів кукурудзи, які відрізняються підвищеним вмістом білка. Ці новації можуть стати альтернативою імпортним соєвим бобам, які широко використовуються в кормовій продукції для тварин.
Про це розповідає AgroReview
За даними MSN, останнім часом Китай змушений імпортувати великі обсяги соєвих бобів для забезпечення потреби в тваринництві, яке розвивається на фоні зростання споживання м’ясних та молочних продуктів. Пекін вважає, що збільшення залежності від іноземних сільськогосподарських продуктів може загрожувати продовольчій безпеці країни, а також викликати додаткові напруги в контексті торгової війни зі Сполученими Штатами.
Нові високобілкові сорти кукурудзи
Розробка кукурудзи з підвищеним вмістом білка для використання в кормах розглядається як можливе рішення цієї проблеми. За словами президента університету, дослідники з Хуажонг за вже створили кілька перспективних сортів кукурудзи.
Зважаючи на величезні обсяги виробництва кукурудзи в Китаї, підвищення вмісту білка лише на один процентний пункт може знизити залежність країни від імпортної сої до 8 мільйонів тонн. Це, в свою чергу, може суттєво вплинути на ринок та забезпечити більшу продовольчу безпеку для населення.