Оновлені ціни на яловичину та сало в Україні 2025 року

В Україні знову привертає увагу споживачів значна різниця у цінах на м’ясо та сало між різними торговими мережами. За даними порталу Мінфін, наприкінці лютого 2025 року середня вартість яловичини та сала в супермаркетах продовжує зростати, що свідчить про підвищення цін на ці продукти.

Про це розповідає AgroReview

Яловичина, важливе джерело білка, заліза та вітамінів групи B, знову здорожчала. Наприклад, ціна на яловичину гуляш нині становить 319,32 грн/кг, що на 4,8% більше, ніж у січні, коли її вартість складала 304,08 грн/кг. Яловичина ребра також подорожчала: зараз її ціна сягає 179,95 грн/кг, що є на 4,4% більше у порівнянні з попереднім місяцем.

Цінові коливання між мережами

Різниця у цінах на яловичину між супермаркетами є досить великою. Наприклад, у мережі “Ашан” яловичину гуляш можна купити за 283,90 грн/кг, тоді як у “МегаМаркет” її вартість досягає 375,00 грн/кг.

Щодо сала, то його ціни змінилися незначно. Сало домашнє зараз коштує в середньому 234,00 грн/кг, що всього на 1,07 грн більше в порівнянні з січнем (232,93 грн/кг). Як і у випадку з яловичиною, ціни на сало можуть суттєво варіюватися в залежності від мережі. У “МегаМаркет” домашнє сало можна придбати за 189,00 грн/кг, а в “Novus” його вартість сягає 279,00 грн/кг.