Подружжя фермерів на Київщині вирощує фундук із рекордною врожайністю до 10 кг з дерева
У селі Степок на Київщині подружжя Тетяна та Михайло Курченки вже десять років розвивають власний фундуковий сад. На сьогодні у їхньому господарстві налічується 170 дерев, серед яких переважають сорти каталонський та барселонський, а також експериментальні новинки для випробування. Фермери наголошують: якщо саджанець якісний, вже наступного року на ньому можна побачити перший горіх, а необхідні саджанці для власного саду вони вирощують самостійно.
Про це розповідає AgroReview
Особливості догляду та сорти фундука
Сад Курченків формують за особливою технологією, щороку обрізаючи молоді пагони для правильного зростання дерев. Перші саджанці родина замовляла в Польщі, обираючи великоплідні різновиди з тонкою шкіркою, які легко висипаються після дозрівання.
«Садочок невисокий, ми щороку підрізаємо молоду порість, формуємо дерево, щоб росло правильно. Перші саджанці замовляли в Польщі – вибирали такі, щоб були великі горішки, тоненька шкурочка і щоб самі висипалися після дозрівання», – розповіла Тетяна Курченко.
Для отримання якісного врожаю фундук потребує ретельного догляду: рослини обробляють від грибкових захворювань, шкідників та черв’яків. За словами господарів, цвітіння починається вже у лютому, коли на деревах з’являються яскраво-червоні язички квітів, і сад пробуджується раніше за інші фруктові культури.
Врожайність і реалізація фундука
З одного дерева у саду Курченків в середньому збирають близько п’яти кілограмів горіхів, але на найурожайніших рослинах цей показник сягає десяти кілограмів. Більшість врожаю розкуповують друзі та знайомі, а частину реалізують через інтернет. У продаж горіхи майже не потрапляють, адже попит перевищує пропозицію.
«Беруть, бо знають – наш фундук смачний, солодкий. Ми навіть розробити власну технологію лущення», – додає Тетяна Курченко.
Окрім фундука, у саду родини ростуть яблуні, груші, сливи, персики, виноград і лохина. Виноградник нараховує понад 200 кущів, серед яких більше 100 столових та 10 винних сортів.
Повернувшись до села після життя у місті, Тетяна та Михайло Курченки займаються улюбленою справою, активно ведуть блог, діляться досвідом догляду за садом, обрізки дерев і розповідають про особливості вирощування різних сортів. Їхня праця надихає інших мешканців міст замислитися про життя на землі.