Польща зібрала рекордний урожай картоплі: виробництво зросло на 17%
У 2025 році польські фермери отримали найвищий урожай картоплі за останні роки, що стало значним досягненням після двох сезонів невдач.
Про це розповідає AgroReview
Врожайність перевищила середні показники
Як зазначає член ради директорів компанії Bugaj Лукаш Острович, цьогорічне виробництво картоплі в Польщі перевищило попередні значення та навіть середній показник за останні п’ять років. Основними причинами такого результату стали сприятливі погодні умови: помірні літні температури та достатня кількість опадів. Це позитивно вплинуло на якість бульб на початку збору врожаю.
«В останні два сезони ми мали досить погані врожаї, але цього року врожайність значно перевищує середній п’ятирічний показник. Сприятливі опади та помірні літні температури сприяли високій якості врожаю. На початку сезону якість була дуже гарною, проте в останні тижні ми почали помічати деякі проблеми з якістю», — сказав фахівець.
Обсяги виробництва та виклики для галузі
За словами Островича, фактичні обсяги виробництва картоплі можуть бути навіть вищими за офіційні оцінки. Наразі вважається, що Польща зібрала приблизно 6,8 млн тонн картоплі, що на 17% більше, ніж у минулому році. Водночас окремі виробники отримали врожайність у 60–70 тонн з гектара, завдяки чому загальний урожай може перевищити 7,5 млн тонн.
Проте зростання врожайності супроводжується певними проблемами. Високі показники збору сприяють збільшенню ризику пошкодження бульб, забруднення ґрунтом та проникнення патогенів. Це негативно впливає на зовнішній вигляд картоплі та призводить до більших втрат під час зберігання врожаю.