Полуничний сезон у розпалі: ціни в Україні знижуються, але залишаються високими
В Україні розпочався активний збір полуниці, і поля та теплиці в різних регіонах країни наповнені стиглими ягодами. Цьогорічний сезон стартував раніше звичайного завдяки теплій весні, однак ситуація із врожайністю та цінами залишається неоднозначною.
Про це розповідає AgroReview
Динаміка цін на полуницю у червні 2025 року
Традиційно під час піку сезону спостерігається тенденція до зниження цін на полуницю. Проте, навіть попри здешевлення, цьогорічна ягода коштує значно дорожче, ніж у травні-червні 2024 року — на 22-45% вище за торішній рівень.
На початку червня середні гуртові ціни та ціни у деяких торгових мережах трималися на рівні 270-320 грн/кг, проте в окремих супермаркетах вони сягали 400-550 грн/кг. У середині місяця відзначено подальше зниження: за даними 6-7 червня середня ціна становила близько 269 грн/кг, а 8-9 червня — 287,10 грн/кг.
- Гуртові ринки: полуницю можна придбати за 60-120 грн/кг (другий гатунок або великі партії) та 160-190 грн/кг за продукцію високої якості.
- Супермаркети: ціни суттєво різняться: від 165 грн/кг (наприклад, Varus) до 550 грн/кг (МегаМаркет). На 9 червня, зокрема, Auchan продавав полуницю по 287,10 грн/кг.
Порівняння з минулим роком: Навіть зі зниженням, поточні ціни залишаються на 22-45% вищими, ніж у травні-червні 2024 року.
Регіони-лідери та вплив погодних умов на врожай
За даними Держстату, найбільші обсяги полуниці традиційно вирощують у Вінницькій області — близько 18 тисяч тонн щорічно. Далі йдуть Одеська (приблизно 5 тис. тонн), Волинська (4 тис. тонн), Херсонська (3,7 тис. тонн) та Львівська (3,5 тис. тонн) області. Загалом Україна щороку збирає від 56 до 62 тисяч тонн цієї ягоди.
Поточний сезон розпочався на кілька тижнів раніше через аномально теплу весну. Водночас квітневі заморозки завдали шкоди врожаю, особливо в західних областях: у деяких господарствах Львівщини та Тернопільщини втрати сягнули 20-40%. Саме ці фактори позначилися на стартових цінах та загальних обсягах полуниці на ринку.
За прогнозами, у другій половині червня, коли пропозиція буде найбільшою, ціни на полуницю знижуватимуться далі. Найнижча вартість очікується на початку сезону консервації, коли врожайність досягне максимуму.
