Попит на зелені яблука Муцу зростає серед українських споживачів
Сортові вподобання на українському ринку яблук залишаються стабільними, а серед покупців відзначається зростаючий інтерес до зелених яблук Муцу. Головна агрономка компанії «Фрудсад» Марія Кисляченко повідомила, що цей сорт приваблює споживачів насиченим зеленим кольором, якого нині майже не знайти на прилавках магазинів.
Про це розповідає AgroReview
Тенденції попиту на основні сорти яблук
Попри появу нових сортів, традиційний лідер серед яблук — Голден Делішес — зберігає популярність серед споживачів. За словами Марії Кисляченко, цей сорт є найбільш технологічним для вирощування та забезпечує високу врожайність, яка може досягати 83 тонн з гектара. Водночас експортний ринок залишається орієнтованим на сорт Гала, хоча він є більш вимогливим у догляді через схильність до розтріскування плодів на початку вересня.
Виклики та особливості вирощування нових сортів
Серед інших сортів фермери звертають увагу на Пінову, яка вирізняється природним яскравим забарвленням. Однак її складніше реалізовувати через обмежене коло поціновувачів. Для тривалого зберігання врожаю в господарстві застосовують спеціальні препарати, такі як Беліс, що дозволяє зберігати якість яблук до самої весни.
«Голден завжди буде мати свого поціновувача, замін йому зараз немає. А Муцу дуже подобається споживачам за колір, бо зараз на ринку практично не залишилося справжнього зеленого яблука», – зазначила Марія Кисляченко.