Прогноз експорту лохини з Чилі: чи зможе країна зберегти світове лідерство
Глибокий аналіз світового ринку лохини показує, що країна-лідер у цій галузі — Чилі — продовжує адаптуватися до нових умов та зміцнює свої позиції на світовому ринку. У третій частині огляду експертів з EastFruit розглядається ситуація у секторі лохини цієї країни, її перспективи та виклики, що стоять перед галуззю у 2025–2030 роках.
Про це розповідає AgroReview
Реконструкція галузі та нові можливості для чилійських експортерів
У сезоні 2023/24 Чилі експортувала понад 86 000 тонн свіжої лохини, що на 7% більше за показники попереднього сезону, і водночас на 18% менше від пікових обсягів кілька років тому. Це стало можливим завдяки використанню дефіциту глобальних поставок та зростання цін, зазначають у комітеті з лохини Чилі.
«Експортери скористалися дефіцитом і зростанням цін на світовому ринку, що дозволило їм збільшити обсяги поставок», — йдеться у повідомленні.
Погода на початку сезону була сприятливою, що забезпечило стабільність у дозріванні ягід і високий якісний рівень продукції. Однак з часом активізація постачань з Перу, Мексики та Марокко сприяла виникненню надлишку лохини на ринках і значно знизила ціни. Це поставило перед чилійськими виробниками нові виклики, оскільки конкуренція на зовнішніх ринках посилилася, особливо у періоди, коли раніше Чилі мала перевагу у сезонних постачаннях.
Стратегії оновлення та диверсифікація ринків
Галузь активно проходить через період реструктуризації та модернізації. Відзначається швидке впровадження нових, більш сучасних сортів ягід, що мають кращу якість та стійкість до транспортування. Це дозволяє не лише підвищити конкурентоспроможність, але й відповідати високим вимогам світових ринків.
Заміна старих сортів на нові, більш адаптивні до довгого морського транспорту, вже дає свої результати. Багато менш ефективних плантацій закривають або переводять під виробництво замороженої продукції. Зовнішньоторговельна інфраструктура також вдосконалюється — покращується логістика, зокрема системи холодового ланцюга та використання регульованого газового середовища, що дозволяє довше зберігати якість ягід.
Чилійські експортери продовжують диверсифікувати ринки збуту. На початку 2025 року основними напрямками залишаються континентальна Європа (41%) та США (35%). Крім того, активно розвиваються ринки Азії, зокрема Південна Корея, та Великобританії. Це дозволяє країні зменшити залежність від окремих регіонів і зменшити ризики, пов’язані з сезонністю та політичними обставинами.
«Диверсифікація ринків і активне просування чилійської лохини на нові регіони — ключові чинники успіху галузі», — наголошують у галузевих колах.
Особливо помітно зростання експорту органічної лохини, яка вже становить близько 12% від загального обсягу. Це дає можливість працювати у преміум-сегменті, підвищуючи маржу та зміцнюючи позиції країни на міжнародних ринках.
Виклики та перспективи розвитку галузі лохини в Чилі
Залежно від зовнішніх чинників, галузь стикається з низкою проблем, таких як зростання витрат на робочу силу та матеріали. Зростання цін на пальне, добрива і працю ускладнює фінансове становище виробників. Крім того, брак робочої сили — одна з головних проблем, оскільки фермери стикаються з труднощами у наймі працівників через зростання зарплат та низькі рівні мотивації.
Високі відсоткові ставки за кредитами ускладнюють інвестиції у оновлення садів і модернізацію. Це спричиняє консолідацію галузі, оскільки кількість експортерів скоротилася з 190 до 110 компаній за останні п’ять років, що дозволяє підвищити ефективність роботи.
Враховуючи ці тенденції, прогнозується, що до 2030 року Чилі збереже статус другого за обсягом експортеру лохини у світі з обсягами від 80 000 до 100 000 тонн щорічно, за умови успішного завершення процесу модернізації та зосередження на якості та інноваціях. Успішна адаптація до нових умов дозволить країні зберегти статус ключового глобального гравця у галузі ягід.