Що сіяти в липні: поради щодо вибору овочів для другого врожаю

Липень – це не лише період збирання врожаю, але й вдалий час для закладання другого врожаю на городі. Багато городників вважають цей місяць завершенням сезону, проте саме зараз можна розширити свої посіви та отримати свіжі овочі вже у вересні або жовтні. Вибираючи відповідні сорти, ви зможете тішити себе та рідних свіжим кропом, ніжним шпинатом і хрусткою редискою навіть восени.

Про це розповідає AgroReview

Переваги літнього посіву та які культури обрати

Літній посів овочів дозволяє максимально ефективно використати площу грядок після збору ранньої картоплі, гороху чи салату. Якщо залишити ці ділянки порожніми, їх швидко захоплять бур’яни, а родючість ґрунту знизиться. Водночас багато овочів здатні повністю дозріти до осінніх заморозків завдяки теплій погоді, довгому світловому дню та прогрітому ґрунту. Особливо добре реагують на такі умови листяні культури, які навіть краще розвиваються за помірно коротких днів та прохолодних ночей серпня.

Серед культур, які ще можна висіяти у липні, варто звернути увагу на такі:

• Редиска – ідеальний варіант для повторного посіву. Вона швидко сходить (через 3-4 дні) і вже за місяць дає врожай. Рекомендується обирати сорти, стійкі до в’янення, наприклад «Sopel Łodzi» чи «Rondar», та висівати їх кожні два тижні для безперервного збору врожаю до осені.
• Кріп – останній шанс для посіву цієї ароматної зелені. Кропу потрібно близько шести тижнів до збору врожаю, а посів у липні гарантує пишне, насичене листя. Сіяти можна врозкид, без проріджування, забезпечуючи рослині достатньо світла і вологи.
• Шпинат – цінна джерело вітамінів восени. Посіяний у другій половині липня, він не встигає зацвісти, а його листя буде соковитим і ніжним. Збирати шпинат варто поступово, зрізаючи крайні листки, що стимулює подальший ріст.
• Рукола – з коротким вегетаційним періодом, стійка до прохолодних ночей. Посів у липні дозволяє отримати урожай до осені, а деякі рослини можуть зберегтися навіть до весни. Рукола чудово урізноманітнює салати у той час, коли інші овочі вже відходять.
• Салат маслянистий і рукола – за короткий термін дають свіжу зелень. Руколі потрібно близько 30 днів, а салату – до шести тижнів. Висівати їх варто густо з регулярним поливом, поступово збираючи листя, щоб уникнути гіркоти.

Особливості догляду за літніми посівами

Посів у липні має низку особливостей. Через високу температуру ґрунт швидко пересихає, а молоді рослини особливо уразливі до нестачі вологи. Щоб забезпечити гарний розвиток овочів, дотримуйтесь кількох простих правил:

• Поливайте рослини щодня – ранком або ввечері, коли випаровування не таке інтенсивне.
• Забезпечте затінення на перших етапах росту за допомогою сітки чи агротекстилю.
• Мульчуйте ґрунт навколо саджанців, щоб зберегти вологу та зменшити ріст бур’янів.

Регулярне прополювання також є необхідним, адже бур’яни швидко розвиваються влітку і можуть приглушити молоді культури.

“Не вірите? Спробуйте посіяти кілька рядів редиски або кропу та подивіться, як швидко вони виростуть. Ви побачите, що це справді працює, і, можливо, станете своїм власним місцевим експертом з другої культури”.

Посів овочів у липні – це чудова можливість отримати додатковий урожай, максимально використати потенціал городу та забезпечити себе свіжими овочами аж до пізньої осені. Якщо погодні умови будуть сприятливими, другий врожай може тішити вас навіть довше!