Світові ціни на груші досягли мінімуму через рекордний урожай та перенасичення ринку

На глобальному ринку груш спостерігається складна ситуація: у низці країн зафіксовано рекордне зростання врожайності та якості плодів, водночас в окремих регіонах відзначається суттєве зменшення виробництва. Загалом це призвело до різкого зниження цін, яке пов’язане з перенасиченням ринку, труднощами зі зберіганням і логістикою.

Про це розповідає AgroReview

Географічна динаміка виробництва груш

• Іспанія, Франція та Північна Америка фіксують зростання врожаю. Зокрема, Іспанія очікує підвищення обсягу груш на 10,5% порівняно з минулим роком — до понад 246,6 тис. тонн, хоча це все ще нижче середнього історичного показника. Франція покращила свій прогноз до 150 тис. тонн, акцентуючи на високій якості та цукристості фруктів. У Північній Америці відбулося суттєве відновлення виробництва всіх основних сортів, а врожай сорту Seckel зріс майже втричі.
• Італія та Греція повідомляють про значне скорочення врожаю. В Італії обсяги впали приблизно на 20% до 293 тис. тонн через несприятливі погодні умови, які спричинили осипання плодів. У Греції врожай скоротився майже наполовину внаслідок весняних заморозків.

Тенденції цін та логістичні виклики

• Нідерланди стикаються з тиском низьких цін і проблемами з якістю. Місцеві трейдери зазначають, що ціни значно нижчі, ніж минулого року. Незважаючи на відмінний смак груш із підвищеним вмістом цукру, це негативно впливає на їхню щільність і термін зберігання, що створює додаткові ризики для постачальників.
• Бельгія активно експортує груші, працюючи на повну потужність. Попит вищий, ніж торік, зокрема з боку Італії, Іспанії, Великої Британії, Німеччини та Китаю. Однак навіть при високих продажах істотного зростання цін не прогнозується.
• Індійський ринок пережив складний 2025 рік через надлишок пропозиції та зміщення торгових потоків. Південноафриканські експортери перенаправили груші в Індію після того, як китайські фрукти за нижчими цінами захопили ринки Близького Сходу та російської федерації. Через це ціни на груші в Індії впали на 25% у порівнянні з попереднім роком.

“Хоча смак груш цього року винятково гарний через високий вміст цукру, це також негативно впливає на термін зберігання і твердість плодів, створюючи ризики в ланцюгу постачання”.