Тропічні фрукти в теплицях північного Китаю: пітахайя, гуава, ананас і жаботікаба
Китай залишається провідним світовим виробником фруктів, щорічно вирощуючи близько 350 мільярдів кілограмів — це майже третина світового врожаю. Традиційно у країні розділяють північні та південні сорти фруктів через особливості клімату, однак останнім часом дедалі більше тропічних культур успішно адаптуються і в північних регіонах.
Про це розповідає AgroReview
Тропічні культури в теплицях півночі Китаю
Понад десятиліття тому фермер Лю Хуейпін із району Фанчень міста Вейфан, провінція Шаньдун, почав експериментувати з вирощуванням екзотичних фруктів. Зараз на його фермі під тропічні культури відведено 10 гектарів, і за цей час тут вдалося адаптувати понад 30 південних сортів. З січня по березень збирають помело, апельсини декопон, криваві апельсини та довгу білу шовковицю, з квітня по червень — восковницю та жаботікабу, а влітку вирощують пітахайю, яванські яблука й гуаву.
«Ми почали експериментувати з вирощуванням південних фруктів приблизно у 2012 році. За понад десять років нам вдалося адаптувати понад 30 тропічних сортів», – розповідає Лю Хуейпін, власник сімейної ферми в районі Фанчень міста Вейфан, провінція Шаньдун.
У Пекіні також активно розвивається тепличне вирощування тропічних фруктів. Згідно з інформацією міської станції з впровадження агротехнологій, у столиці на площі близько 80 гектарів культивують 18 видів тропічних фруктів, серед яких гуава, карамбола, ананас і плоди вампі. Завдяки технологіям урожай збирають цілий рік.
Агротехнології та виклики вирощування тропічних плодів
Розширення виробництва тропічних фруктів на півночі Китаю стало можливим через зростання попиту споживачів і прогрес у сфері агротехнологій. За попередніми оцінками, площі під тропічними культурами на півночі країни вже досягають приблизно 700 гектарів, зокрема у таких провінціях, як Шеньсі, Шаньсі, Цзілінь, Хейлунцзян, Хебей і Сіньцзян.
Однак для успішного вирощування тропічних культур необхідний ретельний контроль температури, вологості й кислотності ґрунту. Кліматичні відмінності між північчю та півднем, а також різний склад ґрунтів, створюють серйозні виклики — зимові морози можуть знищити теплолюбні дерева, а, наприклад, восковниця потребує не лише тепла й вологи, а й строго визначеного рівня кислотності.
Сучасні тепличні комплекси значно полегшили ці завдання. На господарстві Лю Хуейпіна збудовано понад 20 теплиць із системами моніторингу та автоматичного керування мікрокліматом, а також впроваджено інтегровану систему поливу та внесення добрив. Завдяки цьому стало можливим цілорічне й масштабне вирощування тропічних фруктів навіть у незвичних для них умовах.
Китай залишається світовим лідером за площею теплиць, на його частку припадає 60% від загальносвітового показника.
