В Україні зібрано на 50% більше картоплі завдяки збільшенню площ і врожайності

У 2025 році вітчизняні аграрії зібрали на 50% більше картоплі порівняно з попереднім роком. Такий результат досягнуто завдяки розширенню площ під цією культурою на 25% та підвищенню врожайності, що стало можливим завдяки сприятливим погодним умовам.

Про це розповідає AgroReview

Зростання виробництва та вплив цін

Як зазначає директор Інституту картоплярства Микола Фурдига, ключовим показником збільшення виробництва є зміна цін на продукт. Середня відпускна ціна з господарств цього року становить 8 грн за кілограм, тоді як минулого року вона дорівнювала 20 грн за кілограм. Таким чином, експерт наголошує на значному приросту пропозиції картоплі на ринку.

“Порахувати, скільки ми виробляємо картоплі, дуже просто. Якщо середня відпускна з господарств ціна становить 8 грн/кг, а минулого року вона становила 20 грн/кг, то маємо, думаю, на 50% більше продукції: виробничі площі розширилися на 25% і врожай завдяки погодним умовам зріс на 25%,” — пояснив він.

Зміна структури виробництва картоплі

За словами Фурдиги, скорочення вирощування картоплі домогосподарствами зумовлене мобілізацією та виїздом населення із сільської місцевості. Це призвело до того, що вирощування картоплі дедалі більше переходить у виробничий сектор — фермерські господарства та агрохолдинги займають дедалі більшу частку у виробництві.

Для прикладу, у Житомирській та Вінницькій областях домогосподарства, які раніше засаджували по 30 гектарів картоплі, нині обмежуються лише 2 гектарами.

Щодо імпорту, експерт відзначає, що картопля з Єгипту традиційно покриває лише міжсезонний попит у лютому-березні. Крім того, Україна стабільно імпортує насіннєву картоплю з країн Європейського Союзу.