В Україні зросли ціни на тепличні огірки через нестачу пропозиції
В українських тепличних господарствах цього тижня відзначається суттєве підвищення цін на місцеві огірки. Основною причиною такого подорожчання оператори ринку називають обмежену пропозицію продукції, що пов’язано із нестабільними та недостатніми обсягами збору огірків у комбінатах. На ситуацію суттєво вплинула прохолодна та похмура погода, яка стримувала дозрівання врожаю.
Про це розповідає AgroReview
Зростання цін та слабка конкуренція
Поряд із зменшенням пропозиції, попит на тепличні огірки залишався стабільно високим. Це дозволило виробникам підвищити відпускні ціни. На даний момент основні угоди щодо реалізації місцевого тепличного огірка укладаються в межах від 50 до 75 грн за кілограм (еквівалент $1,21–1,81/кг), що в середньому на 17% дорожче, ніж наприкінці попереднього тижня.
Оператори ринку наголошують, що скорочення імпорту сприяло ще більшому зростанню цін на вітчизняний огірок. Також конкуренція між локальними виробниками цього року значно слабша порівняно з травнем минулого року, адже через аномально холодну весну надходження продукції з українських теплиць залишаються нестабільними і малими.
Вплив погодних умов на перспективи ринку
«Ціни на тепличний огірок в Україні на сьогоднішній день вже в середньому на 25% вищі, ніж за аналогічний період минулого року».
Учасники ринку відзначають, що подальша динаміка цін безпосередньо залежатиме від погодних умов, які є основним чинником формування обсягів пропозиції цієї продукції на внутрішньому ринку. Якщо погода залишатиметься прохолодною, стабілізація або зниження цін найближчим часом малоймовірні.