В Україні зростають ціни на моркву через зменшення пропозиції
В українських господарствах спостерігається підвищення цін на моркву, що обумовлено зростанням торгової активності та сезонним зменшенням пропозиції коренеплоду. Аналітики відзначають, що основним чинником подорожчання є скорочення обсягів моркви на ринку.
Про це розповідає AgroReview
Які причини впливають на подорожчання моркви?
На поточний момент фермери у провідних регіонах вирощування моркви відвантажують якісну продукцію за ціною 8-15 грн/кг, що у доларовому еквіваленті становить $0,19-0,36 за кілограм. Це на 24% більше порівняно з аналогічним періодом минулого тижня. Таке зростання цін ринкові оператори пояснюють міжсезонням: більшість господарств уже реалізували моркву середніх сортів, а збір пізніх ще не розпочався.
Динаміка цін у порівнянні з минулим роком
Попри актуальне подорожчання, ціна на якісну моркву в Україні наразі залишається в середньому на 35% нижчою, ніж у вересні 2024 року. Водночас частина виробників не виключає подальшого підвищення вартості, якщо темпи реалізації збережуться на поточному рівні.
“Оператори ринку цей ціновий тренд пов’язують із істотним скороченням пропозиції моркви через період міжсезоння. Зокрема, більшість господарств уже завершили реалізацію моркви середніх сортів, тоді як збору врожаю пізніших сортів ще не приступили”.