Українські садівники розширюють площі під вишнею та планують переробку

Вишня є традиційною садовою культурою для України, однак, через ряд обставин, лише обмежена кількість господарств займається її вирощуванням. Власник ТОВ «Сади Полісся» Вадим Бортник переконаний, що вирощування вишні має значний потенціал.

Про це розповідає AgroReview

Нещодавно підприємство розширило свої площі, висадивши новий вишневий сад у селі Велика Омеляна, розташованому неподалік від Рівного.

Перспективи вирощування вишні

Вадим Бортник вважає вишню недооціненою, але важливою культурою, оскільки з неї можна виготовляти різноманітну продукцію. За його словами, на сьогоднішній день в Україні існує не так багато садівників, які вирощують цю культуру, що відкриває нові можливості для її популяризації.

“Ми плануємо вирощену вишню охолоджувати та видаляти з неї кісточки, а що потім робитимемо з цією сировиною, ще не вирішили. Зараз ми висаджуємо 8 тисяч саджанців на площі 8 га саду, тобто на 1 гектарі насаджень ростиме тисяча дерев. Окрім того, невдовзі плануємо висадити ще 12 гектарів саду”, – розповів Вадим Бортник виданню Тechhoriculture.

Розвиток вишневих садів

Сьогодні фермери мають намір створювати власні вишневі сади, а в майбутньому навіть приймати врожай від населення. Це дозволить їм забезпечити себе необхідною сировиною, адже в Україні існує значний потенціал для формування великих обсягів врожаю, який можна переробляти, купуючи вишню у населення.