Виробництво цукру в Україні у 2025/26 МР перевищить 1,7 млн тонн
В Україні виробництво цукру в поточному маркетинговому році (2025/26 МР) вже досягло 1,615 млн тонн станом на 10 січня, проте цукроваріння ще триває. Експерти очікують, що до завершення сезону цей показник перевищить 1,7 млн тонн.
Про це розповідає AgroReview
Особливості цьогорічної кампанії цукроваріння
Як повідомила керівник правління Національної асоціації виробників цукру «Укрцукор» Яна Кавушевська, у 2025 році площі під цукровими буряками в Україні склали 199 тисяч гектарів. Середня врожайність становила 58 тонн з гектара, що дозволило зібрати 11,4 млн тонн буряків. На переробку до 27 цукрових заводів, які працювали в 2025/26 маркетинговому році, вже надійшло 10,8 млн тонн сировини, однак підвезення буряків до заводів ще триває.
«Згідно з нашими очікуваннями, виробництво цукру у 2025/26 МР перевищить 1,7 млн т», — сказала вона.
Внутрішнє споживання та експорт цукру
Яна Кавушевська також нагадала, що раніше, до початку повномасштабної війни, внутрішнє споживання цукру в Україні становило 1,2–1,3 млн тонн. У поточних умовах цей показник зменшився на 300–400 тисяч тонн, а тому для підтримки галузі в 2025/26 МР бажано експортувати щонайменше 700 тисяч тонн цукру. Експертка додала, що географія експорту українського цукру у 2026 році, ймовірно, залишиться незмінною.