Єгипет збільшує виробництво та імпорт зернових для задоволення попиту населення
Єгипет, країна з населенням понад 108 мільйонів осіб, щороку споживає близько 20 мільйонів тонн пшениці, однак власне виробництво забезпечує лише половину цієї потреби. За даними Служби зовнішньої сільськогосподарської діяльності Міністерства сільського господарства США, у сезоні 2025/26 країна прогнозує незначне зростання виробництва пшениці до 9,2 млн тонн, порівняно з 9 млн тонн у попередньому маркетинговому році. Водночас імпорт пшениці має зрости до 12,7 млн тонн із 12,5 млн тонн.
Про це розповідає AgroReview
Державна політика та структура ринку пшениці
Посіви пшениці в Єгипті здійснюються у листопаді із збиранням врожаю у квітні. Обсяги посівів значною мірою залежать від державних закупівельних цін. Вищі закупівельні ціни стимулюють фермерів розширювати посіви та продавати врожай державним установам. Однак навіть за таких умов країна покриває лише 50–55% власних потреб у пшениці. Через високу залежність від імпорту та необхідність утримання програми субсидованого хліба для населення Єгипет лишається серед провідних імпортерів пшениці у світі.
“Високі ціни на закупівлю сприяють розширенню виробництва, але країна все ще покриває лише 50–55% потреб у пшениці за рахунок власного врожаю”.
Єгипет дуже чутливий до цін на зерно і значною мірою орієнтується на постачання з рф та України, оскільки їхня продукція має привабливі ціни, менші транспортні витрати та коротші терміни доставки до єгипетських портів. Протягом останніх трьох років частка приватного сектору в імпорті пшениці помітно зросла. Це сприяло розширенню експорту єгипетського борошна на регіональні ринки, а також розвитку приватних пекарень і кафе, які спеціалізуються на виробництві високоякісної продукції.
Ситуація з експортом борошна, кукурудзи та рису
У сезоні 2025/26 експорт пшеничного борошна із Єгипту оцінюється у 1 млн тонн, що на 23% менше, ніж у 2024/25 маркетинговому році (1,3 млн тонн). Причиною скорочення експорту є впровадження суворіших державних вимог для підтримки балансу між внутрішнім споживанням та експортом, а також відновлення потужностей борошномельної галузі у Судані. Незважаючи на це, Єгипет зберігає позиції ключового експортера борошна на африканські та близькосхідні ринки, зокрема для країн, які постраждали від воєнних конфліктів, таких як Газа та Судан.
Виробництво кукурудзи в країні у 2025/26 маркетинговому році (жовтень-вересень) оцінюється у 6,7 млн тонн, що на 7,6% менше за попередні прогнози через вплив екстремальної спеки та поширення шкідників, зокрема осінньої совки. Споживання кукурудзи збільшується на 4,4% і досягне 16,5 млн тонн завдяки зростанню попиту з боку птахівничого сектору. Для покриття дефіциту Єгипет планує імпортувати 9,5 млн тонн кукурудзи (на 9% більше попереднього показника), основними постачальниками виступатимуть Бразилія, Україна та Аргентина.
Щодо рису, прогноз виробництва у 2025/26 маркетинговому році сягає 4,2 млн тонн, що на 7,7% більше, ніж у попередньому сезоні (3,9 млн тонн). Збільшення обсягів пояснюється тим, що вирощування рису стало економічно вигіднішим порівняно з іншими літніми культурами, що підштовхнуло фермерів перевищувати ліміти посівних площ, встановлені Міністерством водних ресурсів та іригації. Споживання рису залишиться на рівні 4 млн тонн, а для повного задоволення попиту країна імпортуватиме ще 140 тисяч тонн цієї культури.