ЄС прогнозує зниження споживання та виробництва свинини до 2035 року

У найближчі десять років Європейський Союз очікує стійке скорочення як виробництва, так і споживання свинини. Такий висновок міститься в оновленому десятирічному огляді аграрних ринків, підготовленому Європейською комісією.

Про це розповідає AgroReview

Прогноз щодо споживання та виробництва свинини в ЄС

Згідно з розрахунками експертів, середнє споживання свинини на одну особу в країнах ЄС може зменшитися з 23,8 кг до 21,8 кг до 2035 року. Це означає середньорічне зниження приблизно на 0,9%. Подібна тенденція простежується і у виробництві: щороку обсяги виготовлення свинини скорочуватимуться в середньому на 0,9%. За таких умов до 2035 року загальний обсяг виробництва свинини в ЄС становитиме близько 19,7 млн тонн, що на 1,8 млн тонн менше порівняно із поточними показниками.

Світові тренди та перспективи експорту

Як зазначають у Європейській комісії, до 2035 року світовий обсяг імпорту свинини залишатиметься стабільним — близько 10,5 млн тонн щороку. Відновлення потужностей у Китаї та Вʼєтнамі спричинить зниження їхнього попиту на імпортну продукцію, тоді як у ряді країн Африки та Азії очікується зростання споживання імпортної свинини.

Аналітики прогнозують, що зменшення попиту з боку Китаю посилить конкуренцію між основними експортерами — США, Канадою та Бразилією — на азійських ринках. Внаслідок цього експорт свинини з ЄС може скорочуватися в середньому на 1,0% щороку, що призведе до зниження частки Євросоюзу у світовому експорті з 28,5% до 26% до 2035 року.

“Щодо цінової ситуації, Європейська комісія прогнозує, що середня ціна свинини в ЄС до 2035 року становитиме близько 2,00 євро/кг. Це відповідає рівню останніх років, однак ціни в ЄС залишатимуться вищими за виробничі ціни в Бразилії та Канаді, що й надалі впливатиме на конкурентоспроможність європейської свинини на світових ринках”.