Європейський Союз сприяє вирощуванню сорго як кліматично-стійкої культури
Європейський Союз активно підтримує вирощування сорго, розглядаючи його як кліматично-стійку культуру. За останнє десятиліття виробництво сорго зросло на 57%, і Франція стала лідером у цій ініціативі, відвівши минулого року 103 тисячі гектарів під вирощування зернового сорго. Водночас Іспанія є одним з найбільших імпортерів сорго в Європі, здебільшого для корму тварин, проте планує розвивати також харчове застосування цієї культури.
Про це розповідає AgroReview
Наукові досягнення у селекції сорго
У серії нещодавніх досліджень, проведених Центром досліджень у галузі сільськогосподарської геноміки (CRAG) під керівництвом Ани І. Каньо-Дельгадо, було досягнуто значного прогресу у вивченні молекулярних механізмів сорго. Ця культура, п’ята за величиною у світі, має велике значення в умовах посушливих регіонів. Сорго забезпечує стійку альтернативу для областей, що стикаються з дефіцитом води.
Значущість сорго як основного продукту харчування в багатьох регіонах світу зростає, зокрема за межами Африки, де його вирощують вже століттями. У Євросоюзі вирощування сорго нарощується, завдяки його потенціалу як альтернативи у сівозміні, особливо в зонах з обмеженим водопостачанням. У 2020 році Іспанія імпортувала 158 000 тонн сорго, що підкреслює потребу у збільшенні його місцевого виробництва.
Генетичні дослідження та їх вплив
Останні дослідження CRAG зосереджуються на поліпшенні адаптації сорго до стресових умов та покращенні його обробки в лабораторіях для майбутніх селекційних процесів. Протягом останніх 20 років команда під керівництвом Ани І. Каньо-Дельгадо отримала численні гранти, зокрема від Європейської дослідницької ради (ERC), і опублікувала важливі наукові статті.
«Наша мета полягала в тому, щоб забезпечити співтовариство, що вирощує сорго, передовими молекулярними інструментами для прискорення селекції», – зазначив Хуан Б. Фонтані-Мансанеке, провідний автор обох досліджень.
Дослідження виявили мутації в білку Sorghum bicolor brassinosteroid, які забезпечують стійкість до посухи, що є критично важливою характеристикою для стійкого сільського господарства. Також було розроблено новий ефективний метод трансформації сорго, що дозволяє використовувати нові технології селекції, включаючи редагування генів.
Сорго, як безглютенова культура з високою поживною цінністю, має великий потенціал для покращення продовольчої безпеки. Очікується, що попит на нього для споживання людьми зросте на 6% у 2024 році, що підкреслює значущість цієї культури у харчуванні.
«Це дослідження є значною нагодою для CRAG створити проекти з передачі технологій», – підкреслила Ана І. Каньо-Дельгадо.
Ці наукові досягнення не лише сприяють більш стійкому вирощуванню сорго, але й закладають основи для вирішення глобальних проблем продовольчої безпеки та харчування, відкриваючи нові можливості для покращення інших основних культур, таких як кукурудза, пшениця та рис.