На Закарпатті розпочався сезон місцевої полуниці: ціни та прогнози на ягоду
У Закарпатській області стартував сезон полуниці, яку вирощують місцеві фермери. Попри те, що на полицях магазинів та супермаркетів ще можна знайти імпортовані ягоди з Греції та Іспанії, на ринках вже пропонують свіжу закарпатську полуницю.
Про це розповідає AgroReview
Актуальні ціни та особливості перших ягід
Наразі полуниця залишається делікатесом із досить високою ціною, хоча її вартість уже знизилася порівняно з попередніми тижнями. До Великодня кілограм цієї ягоди коштував близько 300 гривень, після цього ціна зменшилася до 250 гривень. Станом на тепер вартість полуниці на ринках знизилася у декілька разів, і її можна придбати за 120 гривень за кілограм. У магазинах ціна дещо вища — від 170 до 200 гривень за кілограм.
Прогнози щодо цін та поради для покупців
«На відкритому ґрунті ягоди ще не дозрівають. Фактично стартував тільки сезон тепличної полуниці. Але вона не менш смачна і вітамінна. Продаю ягоди по 120 гривень за кілограм. У найближчі тижні вартість може впасти до 100-80 гривень. Але в розпал сезону дешевої полуниці чекати не варто. Від минулого року подорожчало практично все – і енергоносії, і розсада, і добрива. Пік сезону очікується на кінець травня-початок червня. По 10-15 гривень ніхто її точно продавати зараз не буде. Тож хто хоче робити запаси на зиму, найкраще запасатися ягодами тоді, коли ціни опустяться до 25-30 гривень за кілограм. Звісно, все залежатиме і від якості ягід. Дрібна полуниця завжди дешевша, велика, свіжа, запашна – дорожча. Але для варення, заморозки можна брати і найбільш бюджетну» – каже пан Василь – фермер із Виноградова.
Фермери наголошують, що наразі на ринку переважає теплична полуниця, оскільки ягоди з відкритого ґрунту ще не достигли. Зниження цін очікують у найближчі тижні, проте значного здешевлення не прогнозується через зростання вартості енергоносіїв, розсади та добрив порівняно з минулим роком. Основний пік сезону припадає на кінець травня та початок червня, тоді ж очікується найбільша пропозиція ягоди.
Експерти радять тим, хто планує заготовити полуницю на зиму, орієнтуватися на період, коли ціна знизиться до 25-30 гривень за кілограм. Варто також зважати на якість ягід: для переробки можна вибирати доступніші сорти, а свіжа ароматна полуниця традиційно коштує дорожче.