Tempo950x100

Tempo300x100

Шоколад для сну, спокою та енергії — розробник поєднав ліки та ласощі

Шоколад для сну, спокою та енергії — розробник поєднав ліки та ласощі
Фото: з відкритих джерел

Американська компанія Good Day Chocolate створила шоколадні ласощі для сну, спокою та енергії, пише newfood.media.

Сімеон Марголіс, головний операційний директор і співзасновник Good Day Chocolate, розповідає, що все починалося з того, аби стимулювати дітей приймати ліки.

«Концепція зародилась у медичній практиці, коли мій колишній партнер почав давати дітям ліки для оніміння горла до та після тонзилектомії у формі льодяника», – ділиться він.

Ця ідея солодкого, приємного, але не менш функціонального льодяника була основою, з якого виріс Good Day Chocolate. Льодяники перетворилися на карамель, потім на шоколадні плитки та мінішоколадки. Зрештою компанія зупинилася на маленьких порціях шоколаду у вигляді цукерок.

Good Day Chocolate зосереджується на сферах, які Марголіс називає «станами потреби» — де людям потрібно щось, щоб заснути, заспокоїтися чи отримати більше енергії.

Основні функціональні інгредієнти — мелатонін, кофеїн і теанін — «краще засвоюються в організмі з шоколадом, ніж, наприклад, у вигляді гумки», говорять розробники. Хоча з шоколадом працювати трохи важче і дорого. 

«Я провів ціле літо, намагаючись зрозуміти, як додати кофеїн у шоколад і залишити його приємним на смак, — розповідає Марголіс. — Кофеїн дуже гіркий, і коли ви поєднуєте його з шоколадом, це смакує жахливо».

Перегляди: 12
Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/shokolad-dlya-snu-spokoyu-ta-energiyi-rozrobnyk-poyednav-liky-ta-lasoshhi
Like
Цікаво
Подобається
1
Сумно
Нічого сказати