Шоколад для сну, спокою та енергії — розробник поєднав ліки та ласощі
![Шоколад для сну, спокою та енергії — розробник поєднав ліки та ласощі](https://agroreview.com/wp-content/uploads/2024/01/643-1.jpg)
Американська компанія Good Day Chocolate створила шоколадні ласощі для сну, спокою та енергії, пише newfood.media.
Сімеон Марголіс, головний операційний директор і співзасновник Good Day Chocolate, розповідає, що все починалося з того, аби стимулювати дітей приймати ліки.
«Концепція зародилась у медичній практиці, коли мій колишній партнер почав давати дітям ліки для оніміння горла до та після тонзилектомії у формі льодяника», – ділиться він.
Ця ідея солодкого, приємного, але не менш функціонального льодяника була основою, з якого виріс Good Day Chocolate. Льодяники перетворилися на карамель, потім на шоколадні плитки та мінішоколадки. Зрештою компанія зупинилася на маленьких порціях шоколаду у вигляді цукерок.
Good Day Chocolate зосереджується на сферах, які Марголіс називає «станами потреби» — де людям потрібно щось, щоб заснути, заспокоїтися чи отримати більше енергії.
![](https://i0.wp.com/newfood.media/wp-content/uploads/2024/01/76ad4e05-2eb2-4e9d-8672-1bc3b8419641GDC443_02.jpg?resize=696%2C696&ssl=1)
Основні функціональні інгредієнти — мелатонін, кофеїн і теанін — «краще засвоюються в організмі з шоколадом, ніж, наприклад, у вигляді гумки», говорять розробники. Хоча з шоколадом працювати трохи важче і дорого.
«Я провів ціле літо, намагаючись зрозуміти, як додати кофеїн у шоколад і залишити його приємним на смак, — розповідає Марголіс. — Кофеїн дуже гіркий, і коли ви поєднуєте його з шоколадом, це смакує жахливо».
![](https://i0.wp.com/newfood.media/wp-content/uploads/2024/01/66422247_1372095773172139_8487523759706603520_n.jpg?resize=696%2C464&ssl=1)