Сколько фермеры зарабатывают на выращивании горчицы

Об этом рассказал Николай Самолюк, который собрал в этом году почти восемь с половиной тонн белой горчицы и пять – желтой, пишет expres.ua.

Если в прошлом году за тонну желтой горчицы платили четыре или четыре с половиной тысячи гривен, а за тонну белой – до девяти тысяч, то теперь цена уже выросла на 200 – 500 гривен. Стоимость зависит от того, насколько хорошо высушенное зерно и его масличность.

“Говорят, что цена на горчицу и дальше будет расти, поэтому продавать пока не спешу, – рассказывает фермер. – В прошлом году, собрав три тонны желтой горчицы, продал ее за 14 тысяч гривен. Пять тонн белой – по 45 тысяч. Конечно, были расходы на солярку, семена, однако чистая прибыль также высокий!”

Хозяин говорит, что раньше выращивал более традиционные культуры: картофель, сахарную свеклу. Однако с годами лишь убеждался в том, что они не могут быть источником хорошей прибыли.

“Ведь неизвестно, каким будет урожай, какой будет цена на ту же картошку, будет спрос, – говорит мужчина. – А наработаться нужно немало. В конце концов, как и потратиться на средства защиты от колорадских жуков, фитофтороза… Поэтому я решил попробовать выращивать горчицу. Эта культура неприхотлива в уходе, плодоносит обильно, спрос на зерно стабильный. Часть паев мы с женой отвели под эту культуру”.

По словам хозяина, на один гектар поля нужно 13 – 14 килограммов семян. Желательно, чтобы предшественниками горчицы были зерновые культуры. “В конце концов, из собственного опыта могу посоветовать и после горчицы высевать именно их. Дело в том, что корни горчицы очень хорошо влияет на обогащения почвы питательными веществами, – говорит мужчина. – А вот удобрения – необязательно, ведь горчица – культура неприхотливая, обильно плодоносит каждый год”.

Семян горчицы фермер высевает тогда, когда земля прогреется до плюс восьми градусов. Лучше сеять строчным способом с шириной междурядий 15 сантиметров. Глубина заделки семян должна составлять не более как три – пять сантиметров.

“Не стоит бояться, что всходы могут замерзнуть, они прекрасно выдерживают кратковременные весенние заморозки. Более того, если высевать семена позже, то есть вероятность того, что урожай существенно уменьшится – на 20 – 40 процентов. Кстати, ранние посевы почти не поражает хрестоцвітна блішка”, – говорит Николай Самолюк.

Урожай горчицы следует собирать комбайном тогда, когда влажность семян составляет 12 – 15 процентов.