Світові ціни на кокосову олію впали до мінімуму з лютого 2025 року

Світові ціни на кокосову олію у січні досягли найнижчого рівня майже за останній рік. Як свідчать дані Світового банку, основний індикатор вартості цього продукту знизився на 5,4% порівняно з груднем та склав 2 197 доларів США за тонну.

Про це розповідає AgroReview

Причини зниження вартості кокосової олії

Зафіксований рівень є найнижчим з лютого 2025 року, коли ціна становила 1 990 доларів за тонну. Зниження вартості кокосової олії пояснюється низкою ринкових факторів, зокрема зміною співвідношення попиту та пропозиції на світовому ринку.

Кокосова олія має широке застосування у харчовій, фармацевтичній і косметичній промисловості. Вона використовується при виробництві шоколаду, морозива, тортів, печива, а також для приготування чіпсів, попкорну та різних закусок.

Динаміка цін та ситуація на ринку

«Раніше стало відомо, що кокосова олія стає преміальним світовим товаром через дефіцит поставок. Ціни минулого літа злітали до $4840 за тонну в Індії та до $2990 на світовому ринку, що викликано різким дисбалансом попиту та пропозиції».

Однак, станом на початок лютого 2026 року, ринок стабілізувався, а ціни повернулися до нижчих рівнів. Зниження вартості кокосової олії створює додаткові можливості для виробників кондитерських виробів, а також компаній, що працюють у фармацевтичному та косметичному секторах, де цей продукт залишається незамінним інгредієнтом.