Світові ціни на рис зросли до найвищого рівня за 15 років

Ціни на тайський білий рис, який є азіатським еталоном, досягли $659 за тонну. Це є найвищим показником з жовтня 2008 року.

Про це з посиланням на дані Тайської асоціації експортерів рису повідомляє агентство Bloomberg.

Зазначається, що ціни на рис збільшуються вже протягом трьох тижнів. Загалом в 2023 році зростання цін склало близько 38%.

Рис є життєво важливим складником у раціоні мільярдів людей в Азії та Африці. Зростання цін може посилити інфляційний тиск і збільшити вартість імпорту. Крім того, деякі країни вже почали нарощувати закупки для створення достатніх запасів рису на фоні побоювань, що вплив Ель-Ніньо призведе до подальшого скорочення поставок у найближчі місяці.

Чому зростають світові ціни на рис

Ціни на рис у світі ростуть, оскільки несприятливі погодні умови та пільги індійських ферм загрожують його поставкам. Вартість продукту зростатиме і далі після того, як Індія, яка є найбільшим експортером рису у світі, перейшла до підвищення виплат фермерам, а альтернативні продукти харчування також додали у ціні.

Крім того, Індія обмежила поставки рису. Спершу уряд Індії запровадив 20% експортне мито на пропарений рис. Згодом обмежив продажі за кордон усіх сортів (крім басматі), на які припадає близько 80% загальних поставок рису Індії. У світовій торгівлі рисом його частина становить близько 40%.

“Індія була найдешевшим постачальником рису. Оскільки індійські ціни зросли через нову мінімальну ціну підтримки, інші постачальники також почали підвищувати ціни”, — сказав Крішна Рао, президент Асоціації експортерів рису (REA).

Джерело: delo.ua