Світові ціни на вершкове масло падають через надлишок пропозиції
Світовий ринок вершкового масла демонструє істотний спад, що пов’язано із зниженням цін у всіх ключових регіонах. Найбільше падіння попиту відзначається на європейське масло, що спричинено значним надлишком пропозиції.
Про це розповідає AgroReview
Ситуація на європейському ринку та ціни
Згідно зі звітом товарної платформи Vesper за кінець серпня, на європейському ринку утворився надлишок вершкового масла обсягом 56 500 тонн у порівнянні з першою половиною 2024 року. Це призвело до суттєвого зниження цін: за індексом Vesper, середня ціна на європейське масло впала до 6700 євро (7793 долари США) за тонну.
Водночас оперативна ринкова активність вказує на подальше зниження цін. Пропозиції на четвертий квартал знизилися з 6600 євро (7739 доларів США) до 6250 євро (7329 доларів США) за тонну впродовж лише 24 годин.
На ринку Океанії ціна на вершкове масло залишилася стабільною на позначці 6190 євро (7200 доларів США) за тонну, тоді як у США індекс Vesper зафіксував ціну на рівні 4246 євро (4938 доларів США) за тонну.
Причини надлишку пропозиції та ситуація у США
Як зазначено у звіті, надлишок поставок вершкового масла до Європи формувався під впливом трьох основних чинників:
- Збільшення виробництва — 37 500 тонн
- Скорочення експорту — 6 500 тонн
- Зростання імпорту — 12 500 тонн
У США ціни на вершкове масло також продовжують знижуватися. Це пов’язано з тим, що місцеві виробники підтримують високі темпи переробки, виробляючи більше масла, ніж споживає внутрішній ринок. Проте рекордні обсяги експорту, які стали можливими завдяки конкурентоспроможним цінам, дозволили урівноважити рівень запасів, попри зростання виробництва.
«Ціни на вершкове масло в Океанії демонстрували відносну стійкість останніми тижнями, але почали знижуватися через зростання цін на молоко і зниження європейських цін, що вплинули на світові індекси», — пише Веспер.
Зараз ринкова динаміка змінилася на користь покупців: після свят спостерігається активізація торгівлі. Водночас продавці змушені розпродавати товарні запаси, а покупці не відчувають гострої необхідності в додаткових закупівлях. Це створює складні умови для швидкого відновлення цін на вершкове масло у найближчій перспективі.