Аргентина відновлює експорт халяльної баранини для Близького Сходу
Аргентина активно відроджує експортний потенціал у сегменті халяльної баранини, спрямовуючи свою продукцію на ринки Близького Сходу. Провінція Ентре-Ріос завершила виробництво першої партії з 1180 овець та ягнят, які відповідають суворим вимогам халяль, що стало важливою віхою для місцевого аграрного сектору.
Про це розповідає AgroReview
Відновлення виробництва та експортна стратегія
Проект стартував із випасу овець у районах Конкордія та Гуалегуай, де фермери забезпечили належний догляд та якісне харчування тварин. Весь процес виробництва, включаючи забій та обробку, здійснювався на сучасних холодильних підприємствах компанії Argentina Alimentos, що дотримуються міжнародних санітарних і технічних стандартів. Це дозволяє гарантувати якість продукції для вимогливих споживачів із Близького Сходу.
Оператор Томас Піран розробив ефективну логістичну схему: перший контейнер із халяльною бараниною вирушить з порту Буенос-Айреса до Султанату Оман 6 січня 2026 року. Ця подія символізує повернення Аргентини на ринок Близького Сходу та початок нового етапу розвитку експортної інфраструктури регіону.
Сертифікація халяль та розвиток індустрії
Важливою умовою успіху є суворе дотримання стандартів халяль на всіх етапах виробництва – від походження тварин до фінального пакування. Для цього передбачена система простежуваності й сертифікації кожного етапу, що гарантує відповідність продукту мусульманським нормам.
Холодильне підприємство Gualeguay, яке раніше спеціалізувалося на виробництві вакцин, тепер робить акцент на розвитку халяльного напряму. За підсумками річного аналізу санітарних норм та обліку поголів’я, яке зараз перевищує 600 тисяч овець у провінції, стало можливим не лише задовольняти внутрішній попит, а й активно виходити на міжнародні ринки.
«Ентре-Ріос має всі необхідні ресурси та технічні можливості для підтримки та розширення цього торговельного потоку. Намір полягає в тому, щоб перша партія халяльної баранини стала основою для інтеграції більшої кількості місцевих виробників у експортний ланцюжок», – зазначив Хосе Муліа, представник уряду провінції в Буенос-Айресі.
Повернення Аргентини до виробництва халяльної баранини відкриває нові можливості для місцевих фермерських господарств та економіки загалом. Це сприяє створенню робочих місць, зміцненню позицій країни на світових ринках та покращенню добробуту населення.