Ціни на свинину перед Великоднем зросли на 5% і досягли 89,2 грн/кг

Перед святом Великодня ціни на свинину в Україні зросли на 5% і досягли в середньому 89,2 грн за кілограм. Хоча часом зустрічалися нижчі цінові пропозиції, поточна середня ціна тяжіє до нижньої межі цінового діапазону, констатують аналітики.

Про це розповідає AgroReview

Динаміка продажів і сезонний вплив

Оцінки м’ясопереробників щодо торгівлі перед святковими вихідними є різними. Деякі фахівці відзначають зменшення обсягів продажів у порівнянні з попередніми роками. Інші ж фіксують пожвавлення попиту та вважають, що зниження обсягів торгівлі відповідає скороченню внутрішнього виробництва та ємності ринку.

Перспективи цінового тренду

За словами експертів, у зв’язку з початком сезону пікніко-шашличних заходів та сезонним підвищенням активності споживачів, виробники очікують або короткотривалої стабілізації цін у межах 90-93 грн/кг, або їх подальшого здорожчання через обмежену пропозицію кондиційної свинини та сезонний попит.