ДПСС підтвердила виявлення антибіотиків у яйцях компаній «Ясенсвіт» та «Овостар Юніон»
Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (ДПСС) офіційно підтвердила, що більшість повідомлень у системі швидкого оповіщення RASFF про наявність антибіотиків у яйцях українського виробництва стосуються ТОВ «Ясенсвіт», а одне — ТОВ «Овостар Юніон».
Про це розповідає AgroReview
Деталі перевірок та виявлених порушень
За інформацією відомства, з 1 січня по 15 жовтня 2025 року через систему RASFF отримано п’ять повідомлень щодо виявлення залишків метаболітів нітрофуранових препаратів у яйцях: чотири випадки стосувалися ТОВ «Ясенсвіт», ще один — ТОВ «Овостар Юніон». Ці компанії є ключовими гравцями українського ринку, при цьому «Ясенсвіт» входить до складу агрохолдингу «Овостар Юніон», одного з найбільших в Україні та Європі.
У ДПСС уточнили, що йдеться про виявлення 3-amino-2-oxazolidinone (AOZ) — маркерного метаболіту нітрофуранового антибіотика фуразолідону, який заборонений для використання у виробництві харчової продукції тваринного походження. Згідно з наказом МОЗ №2646 від 23.12.2019 та постановою КМУ №180, максимально допустимі рівні цієї речовини не встановлюються, а отже, її присутність у продукції є порушенням.
Результати розслідування та наслідки для експорту
Після отримання відповідних повідомлень територіальні органи ДПСС провели позапланові перевірки із відбором зразків. За результатами перевірок:
- тимчасово призупинено сертифікацію яєць для експорту,
- продукцію, що не відповідала вимогам, вилучено та знищено,
- ознак умисного використання заборонених речовин не виявлено.
«За результатами аналізу виробничої документації та внутрішнього контролю на підприємстві не виявлено ознак умисного використання заборонених речовин. Наразі розслідування триває», — йдеться у відповіді відомства.
Згідно з останніми дослідженнями, залишкових кількостей фуразолідону у зразках відібраних яєць не виявлено. Станом на листопад 2025 року офіційне розслідування триває, а постачання з підприємств залишаються обмеженими.
Міжнародний контекст інциденту
У серпні 2025 року французька асоціація CNPO проінформувала про кілька попереджень у системі RASFF через виявлення заборонених в ЄС антибіотиків у партіях українських яєць. Після цього Асоціація «Союз птахівників України» повідомила про тимчасове припинення експорту з одного з підприємств.
Компанія «Овостар Юніон» у відповіді на запит зазначила, що не здійснювала постачання продукції до Франції та розцінила зауваження європейських партнерів як конкурентні, а не санітарні. Додаткових роз’яснень компанія не надала.