Переваги та недоліки голштинської і джерсейської порід корів: порівняння

Голштинські корови відомі своїми високими показниками надоїв, водночас молоко корів джерсейської породи має вищий вміст жиру. Незважаючи на це, якщо переводити молоко джерсеїв у суху речовину, його поживна цінність не поступається голштинському.

Про це розповідає AgroReview

Особливості продуктивності та здоров’я

За словами Катерини Пелих, головної лікарки ветеринарної медицини СТОВ «Надія», сучасна селекція впливає на обидві породи: у джерсеїв поступово зростають надої, а в голштинів збільшується вміст жиру у молоці. Експертка зазначає, що, як ветеринар, не бачить суттєвої різниці між цими породами з точки зору здоров’я тварин.

«Думаю, достойні обидві породи. Як лікар особливої різниці в породах не бачу. Хіба що в джерсеїв менше проблем із копитами, а в голштинів частіше проявляється зміщення сичуга. Та ще одне спостереження, не пов’язане з особливостями організму: джерсеї набагато спокійніші, легше звикають до людей, до приміщень»,– зазначає Катерина Пелих.

Витрати на ветеринарні препарати та особливості утримання

Фахівчиня підкреслює, що для голштинів потрібно використовувати дещо більшу кількість ветеринарних препаратів, оскільки ці корови мають більшу масу тіла, а дози препаратів розраховуються відповідно до ваги. Серед переваг джерсейської породи відзначаються спокійний характер і легка адаптація до оточення, що спрощує процес догляду та утримання.