Рентабельність вирощування великої рогатої худоби в Україні зростає у 2024–2025 роках
В Україні спостерігається зростання прибутковості вирощування великої рогатої худоби (ВРХ). Основним фактором, що стимулює фермерів до розвитку галузі, стали високі ціни на яловичину у 2024–2025 роках.
Про це розповідає AgroReview
Експерти попереджають про можливе скорочення поголів’я
Фахівці звертають увагу, що активні продажі худоби можуть призвести до значного скорочення поголів’я ВРХ вже у 2025–2026 роках. Олександр Назарко, співзасновник Global Agro Finance, зазначає, що попри ймовірну стабільність кількості тварин у промисловому секторі, на ринку спостерігається посилення дисбалансу. Дрібні та середні фермерські господарства все частіше залишають ринок, тоді як великі агропідприємства нарощують обсяги виробництва.
«Ключовим чинником залишається цінова ситуація в молочній галузі — висока вартість кормів і низька ціна на молоко знижують економічну ефективність ферм. Тому багато господарств змушені продавати частину корів, щоб забезпечити обіг коштів».
Виробники адаптуються до ринкових умов
Фермер із Полтавської області Олексій Бовдир розповідає, що на його фермі утримується 3500 голів великої рогатої худоби, з яких 1300 — дійне поголів’я. Підприємство займається як виробництвом молока, так і дорощуванням молочних і м’ясних порід ВРХ. Раніше на фермі вирощували абердино-ангуську породу, яка відома преміальною мармуровою яловичиною. З початком зимового періоду цей напрямок був тимчасово зупинений через нестачу місця, однак причиною цього не стала збитковість, оскільки попит на якісну яловичину продовжує залишатися високим.