Україна зафіксувала негативне сальдо зовнішньої торгівлі молочними продуктами у вересні 2025 року
У вересні 2025 року зовнішньоторговельне сальдо України з молочними продуктами залишилося негативним і склало 6,62 млн доларів США. Такий результат зумовлений зростанням імпорту при одночасному зниженні експорту в порівнянні з попередніми місяцями.
Про це розповідає AgroReview
Динаміка експорту: основні категорії та тенденції
За даними Асоціації виробників молока, впродовж вересня Україна експортувала 8,65 тис. тонн молочних продуктів на суму 25,13 млн доларів. Якщо порівнювати з серпнем цього року, натуральний обсяг експорту зменшився на 15%, а в річному вимірі — на 3%. Водночас, експортна виручка за місяць скоротилася на 20%, але зросла на 16% у порівнянні з вереснем 2024 року.
«У січні – вересні 2025 року Україна експортувала 102,15 тис. т (+10%) молочних продуктів на суму $323,20 млн (+44%)», — уточнили в асоціації.
Основними експортними категоріями у вересні залишаються масло вершкове (27% експорту), сири (22%), згущене молоко та вершки (18%), а також морозиво (10%). Водночас, лише експорт молока та вершків, не згущених, продемонстрував приріст — до 2,07 тис. тонн (+12% до серпня). Усі інші позиції, зокрема морозиво (1,58 тис. тонн, -56,3%), згущене молоко та вершки (1,81 тис. тонн, -20%) і масло вершкове (916 тонн, -19%) показали суттєве зниження.
У річному розрізі зріс експорт маслянки (+31%), масла вершкового (+4%), сирів (+2%) та морозива (+2%). Грошова виручка за експортовані молоко та вершки, не згущені, збільшилася до 1,7 млн доларів (+11% до серпня), а за маслянку — до 936 тис. доларів (+13%). Проте найбільше падіння виручки зафіксовано за морозиво (2,6 млн доларів, -56%), згущене молоко та вершки (4,56 млн доларів, -20%) і масло вершкове (6,85 млн доларів, -19%).
Порівняно з вереснем 2024 року, виручка зросла за експорт маслянки (+37%), молочної сироватки (+17%), масла вершкового (+9%), сирів (+8%) й морозива (+13%), але зменшилася за молоко та вершки, не згущені (-3%), і згущене молоко та вершки (-2%).
Імпорт молочних продуктів: географія та структура
У вересні 2025 року імпорт молочних продуктів склав 6,3 тис. тонн на суму 31,75 млн доларів. Це на 21% більше за обсягами та на 24,7% більше в порівнянні з вереснем 2024 року. За дев’ять місяців 2025 року Україна імпортувала 46,71 тис. тонн молочних продуктів (+12%) на суму 237,86 млн доларів (+19%).
Левова частка імпорту у вересні припадала на сири (57%). Польща утримує лідерство серед постачальників сирів — 44,12% від загального імпорту. Більшість інших молочних продуктів також постачалася з Польщі, за винятком масла вершкового та казеїну: тут першість належить Німеччині (22,34% та 76,33% відповідно).
Щодо експорту, основними ринками збуту за січень–вересень 2025 року стали Молдова (91% молока та вершків, не згущених; 85,4% маслянки; 26,7% масла вершкового; 34,5% сиру), Польща (20,8% згущеного молока та вершків; 33,6% молочної сироватки; 48,9% казеїну) та Німеччина (28,7% морозива).