Українські підприємства нарощують виробництво молока швидше за світових лідерів

У перші чотири місяці 2025 року обсяги надоїв молока в Україні склали 2,05 млн тонн, що на 4% менше порівняно з аналогічним періодом минулого року. Однак ситуація серед підприємств суттєво відрізняється: виробничі об’єкти збільшили надої на 5% і досягли 1,04 млн тонн, демонструючи стабільний приріст.

Про це розповідає AgroReview

Динаміка виробництва молока у порівнянні з провідними експортерами

Темпи зростання виробництва на українських підприємствах перевищують показники провідних експортерів молочної продукції світу. Згідно з оцінкою аналітика Асоціації виробників молока Георгія Кухалейшвілі, за січень-квітень поточного року Нова Зеландія збільшила виробництво молока-сировини лише на 0,2%, тоді як Австралія і Нідерланди зазнали скорочення на 2%.

«Такі темпи зростання вищі, ніж у провідних експортерів молочних продуктів, наголосив експерт. Так, Нова Зеландія за цей період наростила виробництво молока-сировини лише на 0,2%, а Австралія й Нідерланди скоротили на 2%».

Регіональні результати та структура виробництва

Натомість у господарствах населення спостерігається спад: обсяги надоїв зменшилися на 12% до 1,01 млн тонн у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Таким чином, за підсумками січня-квітня 2025 року частка підприємств у загальному виробництві молока-сировини склала 50,7%, а домогосподарств — 49,3%.

Помітне зростання виробництва молока продемонстрували сільськогосподарські підприємства з 13 областей України. Найбільший приріст забезпечили Львівська область (24%), Хмельницька (17%), Миколаївська (16%), Чернівецька (15%) та Тернопільська (11%). Ці регіони суттєво випередили минулорічні показники за той самий період.