Український експорт яловичини зріс у жовтні 2025 року через глобальний дефіцит
У жовтні 2025 року Україна суттєво наростила експорт великої рогатої худоби (ВРХ) живою вагою, відправивши за кордон близько 1,65 тис. тонн. Це на 197% більше у порівнянні з вереснем поточного року, хоча на 31% менше, ніж у жовтні 2024 року.
Про це розповідає AgroReview
Основні ринки експорту та фінансові результати
Загальна виручка за експортовану живу худобу у жовтні 2025 року склала $5,39 млн, що майже у сім разів перевищує показники вересня та на 6% більше, ніж у жовтні минулого року. За десять місяців 2025 року обсяги експорту ВРХ зросли на 16% та досягли 14,94 тис. тонн, а сукупна виручка збільшилася на 42%, склавши $34,61 млн. Основними країнами-призначеннями залишаються Ліван (84%), Казахстан (9%) та Лівія (6,4%).
Експорт та імпорт яловичини: динаміка та географія
У жовтні 2025 року Україна експортувала 251 тонну свіжої чи охолодженої яловичини, що майже у 141% більше відносно вересня та майже у 417 разів більше, ніж у жовтні 2024 року. Експортна виручка від цієї групи продукції досягла $1,88 млн, що на 203% більше, ніж у вересні, та у 247 разів більше, ніж торік у жовтні. За січень-жовтень 2025 року Україна відвантажила 475 тонн охолодженої яловичини (на 46% менше), отримавши $3,19 млн (на 43% менше). Ключовими ринками для свіжої продукції цього року стали Туреччина (44%), Грузія (25%), Йорданія (16%), Азербайджан (10%) та Молдова (5%).
Поставки мороженої яловичини у жовтні 2025 року склали 1,53 тис. тонн, що на 30% більше відносно попереднього місяця, але на 29% менше, ніж у жовтні 2024 року. Виручка становила $7,21 млн (на 32% більше порівняно з вереснем), однак на 12% менше у річному вимірі. Всього за десять місяців 2025 року експорт мороженої яловичини зріс на 4% (15,33 тис. тонн), а доходи збільшилися на 8% до $64 млн. Найбільші обсяги цієї продукції відвантажувалися до Азербайджану (33%), Китаю (28%), Узбекистану (16%), Казахстану (8%) та Молдови (6%).
«У світі існує певний дефіцит яловичини, що сприяє росту цін на м’ясо та худобу й заохочує виробників збільшувати обсяги експорту», — пояснює тенденції ринку аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Щодо імпорту, у жовтні 2025 року Україна закупила 42 тонни ВРХ, тоді як у попередньому місяці та торік імпорту не було. Ввозили також 14 тонн охолодженої яловичини (на 27% більше, ніж у вересні) та 90 тонн мороженої (зростання на 25%). Однак порівняно з жовтнем 2024 року обсяги імпорту охолодженої яловичини скоротилися на 13%, а мороженої — на 55%. За січень-жовтень 2025 року імпорт ВРХ зріс на 18% (554 тонни), а імпорт охолодженої та мороженої яловичини скоротився на 3% (120 тонн) та 45% (1,16 тис. тонн) відповідно.
«Зовнішньоторговельне сальдо у жовтні 2025 року було позитивним і становило $12,86 млн», — резюмували фахівці.