Український ринок вершкового масла стикається зі зниженням цін і скороченням виробництва
Становище на ринку вершкового масла в Україні продовжує ускладнюватися: після активного експорту влітку склади виробників наповнюються, а внутрішній збут продукції стає дедалі проблематичнішим. Експортні операції також зіштовхуються з новими викликами.
Про це розповідає AgroReview
Зниження цін і збитковість для виробників
У поточних умовах стабільно реалізовувати масло можуть переважно лише ті компанії, які погоджуються на суттєве зниження вартості товару. Як правило, це підприємства з дефіцитом обігових коштів. Проте поточний рівень цін є збитковим для більшості виробників, які працюють не лише у секторі масла, а й у суміжних напрямках — таких як сухе знежирене молоко та казеїн.
Виробництво масла стає дедалі менш рентабельним через зростання цін на молочну сировину. Для забезпечення беззбиткової діяльності необхідні закупівельні ціни на молоко залишаються недосяжними для більшості підприємств.
Експорт і внутрішній ринок: нові труднощі
У кінці жовтня спостерігалося помітне здешевлення блочного масла. Тим часом виробники фасованої продукції утримують дещо кращі ринкові позиції, однак конкуренція у цьому сегменті посилюється. Для стимулювання продажів компанії змушені організовувати акційні знижки, що негативно впливає на прибутковість бізнесу.
Очікування щодо додаткових можливостей після запровадження нових безмитних квот до ЄС не виправдалися — попит європейських трейдерів супроводжується нижчими ціновими пропозиціями, які не покривають собівартість виробництва.
Ситуація на експортних ринках також залишається складною. Частина підприємств змушена знижувати ціни, щоб утриматися на зовнішніх ринках, зокрема у Молдові. Попит на українське масло на Кавказі зберігається, однак обсяги продажів там обмежені.
Через збитковість виробництва деякі заводи вже скоротили або тимчасово призупинили випуск масла. Внаслідок цього у жовтні обсяги виробництва стали нижчими, ніж у відповідному періоді попереднього року — це перший подібний випадок за останній час.