Вартість вершкового масла в Україні у травні вперше за тривалий час знизилася

У травні 2025 року середня споживча ціна вершкового масла в Україні вперше за тривалий період продемонструвала не зростання, а незначне зниження – на 0,6%. Вартість 200 грамів продукту становила 107,33 грн, тоді як у квітні цей показник був 107,98 грн.

Про це розповідає AgroReview

Динаміка цін на вершкове масло у 2025 році

За інформацією Державної служби статистики, у порівнянні з травнем 2024 року, вершкове масло подорожчало на 34,3%. Торік ціна на 200 грамів цього продукту становила 79,92 грн. Водночас зазначається, що статистика не враховує дані з тимчасово окупованих російською федерацією територій та окремих регіонів, де тривають або тривали бойові дії.

“Держстат зауважує, що дані наведені без урахування тимчасово окупованих російською федерацією територій і частини територій, на яких ведуться (велися) бойові дії”.

Світові тенденції та ситуація на ринку

Протягом усього 2024 року і до травня поточного року в Україні спостерігалося поступове підвищення цін на вершкове масло. Однак у травні цей тренд був перерваний, що стало помітною особливістю ринку. На останніх міжнародних торгах GDT вартість вершкового масла зросла до 7890 доларів за тонну, що свідчить про збереження високого попиту на світовому ринку, попри локальне коригування цін в Україні.