Виробництво молока в Україні у жовтні 2025 року скоротилося на 7%
У жовтні 2025 року в Україні спостерігалося зниження виробництва молока-сировини: господарства всіх форм власності виготовили 567 тис. тонн, що на 45 тис. тонн менше (–7%) порівняно з вереснем 2025 року та на 29 тис. тонн менше (–5%) у порівнянні з жовтнем 2024 року.
Про це розповідає AgroReview
Динаміка виробництва у січні-жовтні 2025 року
За перші десять місяців 2025 року загальний обсяг надоїв в Україні склав 5,87 млн тонн, що на 271 тис. тонн менше (–4%), ніж за аналогічний період минулого року.
«У січні – жовтні 2025 року обсяги надою в Україні становили 5,87 млн т, що на 271 тис. т менше (–4%) відносно минулорічного періоду», — констатують фахівці.
Внесок різних категорій господарств та регіональна динаміка
У жовтні 2025 року підприємства забезпечили 47% виробництва молока-сировини, тоді як домогосподарства — 53%. Підприємства виготовили 264 тис. тонн молока, що на 15 тис. тонн менше (–5%) порівняно з попереднім місяцем, але на 22 тис. тонн більше (+9%) у порівнянні з жовтнем 2024 року. За січень-жовтень 2025 року молочнотоварні ферми виробили 2,64 млн тонн молока-сировини — це на 187 тис. тонн більше (+7,6%), ніж у той самий період 2024 року.
У домогосподарствах обсяг надоїв у жовтні 2025-го становив 303 тис. тонн, що на 31 тис. тонн менше (–9%) за вересень 2025 року та на 51 тис. тонн менше (–14%) у порівнянні з жовтнем попереднього року. Присадибний сектор за десять місяців 2025 року виготовив 3,22 млн тонн молока, що на 457 тис. тонн менше (–12%), ніж торік.
Серед регіонів найбільше наростили виробництво молока-сировини сільськогосподарські підприємства Закарпатської області (+38%), Хмельницької області (+22%), Львівської області (+20%), Харківської області (+16%), Тернопільської області (+12%), Рівненської області (+11%) та Миколаївської області (+10%) у порівнянні з минулим роком. Загалом молочнотоварні ферми збільшили обсяги надоїв у 16 областях країни.