Виробники молока вимагають стабілізації закупівельних цін для збереження галузі
Українські виробники молока висловили занепокоєння через спроби окремих молокозаводів знизити закупівельні ціни на молоко-сировину з 1 листопада з 17,2 до 16,50 грн/кг, а подекуди й до 15,8 грн/кг (без ПДВ). Такі дії, ініційовані «Спілкою молочних підприємств України» (СМПУ), можуть мати руйнівний вплив на всю молочну галузь країни.
Про це розповідає AgroReview
Загрози для молочної галузі України
За оцінкою Асоціації виробників молока (АВМ), період із листопада 2025 до вересня 2026 року буде складним для галузі через зниження попиту на жири на світовому ринку, що тисне на маржу переробників. Проте, різке зниження закупівельних цін на сировину не є антикризовою стратегією, а навпаки — може призвести до самознищення ринку.
«Такі дії — шкідливі, недалекоглядні та руйнівні для всієї молочної галузі України. Україна входить у складний період листопад-2025 – вересень-2026, коли через тимчасове просідання попиту на жири на світовому ринку ціни на масло і сухе молоко тиснуть на маржу переробників. Але стрімке зниження цін на сировину — це не антикризова стратегія, а самознищення», — вважають в асоціації.
- згортання інвестицій у тваринництво;
- закриття малих і середніх молочних ферм;
- втрата тисяч робочих місць у сільських регіонах;
- посилення імпортозалежності молочної продукції.
Пропозиції щодо стабілізації ситуації
АВМ закликає СМПУ не допустити зниження цін нижче 16,7 грн/кг (без ПДВ) до кінця 2025 року, адже це мінімальний поріг виживання для більшості молочних ферм. Подальше падіння вартості призведе до колапсу галузі. Асоціація також пропонує впровадити акції у торговельних мережах із 20–30% знижками на масло та сири для споживачів.
Окрім цього, АВМ закликає припинити маніпуляції оцінками «суперрентабельності» ферм, які можуть вводити в оману переробників. За даними асоціації, у серпні 2025 року середній операційний прибуток ферм складав лише 13,3%, а переважна більшість малих і середніх підприємств працювали у збиток — в середньому -1,4%.
Виробники молока також вимагають відкритого діалогу між заводами та фермами, синхронізації планування та прогнозування, а також активізації «захисного механізму» в межах угоди з ЄС у разі загрози економічним чи соціальним інтересам України через імпорт. Окремо наголошується на необхідності спільної роботи з державними органами для боротьби із «сірим» імпортом молочної продукції.