Закупівельна ціна свинини живою масою сягнула 93,5 грн/кг у травні
Середня закупівельна ціна живих свиней в Україні другий тиждень поспіль зростає, демонструючи додаткове підвищення на 2,4%. За підсумками останніх травневих торгів вартість кілограма живої маси свинини зросла ще на 2,2 грн, досягнувши 93,5 грн/кг.
Про це розповідає AgroReview
Цінова ситуація на ринку свинини
Основна частина закупівельних угод укладалася в діапазоні 93-97 грн/кг. При цьому мінімальні ціни фіксувалися на заході країни, тоді як найвищі — переважно у східних областях. Охолоджені свинячі півтуші продавалися у ще ширшому ціновому діапазоні, ніж зазвичай: якщо традиційно різниця між мінімальними та максимальними цінами становила 12-15 грн/кг, нині цей розрив сягнув 20 грн/кг. Таку ситуацію оператори пояснюють регіональними диспропорціями між попитом і пропозицією, а також спробами деяких постачальників скоротити перехідні залишки продукції або уникнути їх накопичення.
Причини змін і подальші прогнози
«Представники м’ясопереробки констатують послаблення кінцевої реалізації свинини, пояснюючи його значним підвищенням цін на прилавках і завершенням святкувань».
Деякі оператори ринку зіштовхнулися з відмовами від раніше заброньованих партій, що змусило їх переносити забій або завершувати тиждень із залишками свинини на складах, а також накопичувати незаплановані запаси.
З огляду на ці тенденції, частина заготівельників очікує, що на майбутніх торгах ціни можуть змінити напрямок. Водночас ряд операторів звертає увагу на дефіцит товарного живця та меншу середню вагу тварин, що може призвести до стабілізації та консолідації цін у більш вузьких межах.
Крім того, зростання цін на курятину продовжує підтримувати котирування на ринку свинини, посилюючи попит і цінову динаміку в цьому сегменті.