Закупівельні ціни на свинину в Україні впали до мінімуму за останній рік

Закупівельні ціни на свиней живою вагою в Україні демонструють рекордне падіння: за тиждень з 8 по 14 грудня 2025 року вони знизяться до 70-71 грн/кг, що на 5,4% менше порівняно з 74-75 грн/кг на поточному тижні.

Про це розповідає AgroReview

Фактори впливу на ринок свинини

Фахівці пояснюють, що на зниження цін впливає зростання епізоотичного тиску як всередині країни, так і на європейському ринку. Особливої уваги заслуговує перший за 30 років спалах африканської чуми свиней (АЧС) в Іспанії, через який було заблоковано частину експортних сертифікатів цієї країни. Експерти галузі зазначають, що АЧС вже не є лише локальною проблемою, а перетворюється на загальноєвропейську загрозу, яка впливає на ринкові очікування та рішення регуляторів у багатьох країнах континенту.

“Для України головним драйвером цінового тиску залишається внутрішня ситуація — зростання кількості спалахів та вимушений продаж поголів’я, що формує надлишкову пропозицію”, – пояснили спеціалісти.

Динаміка цін у Європі

Стосовно європейського ринку, на німецькій біржі VEZG на наступний тиждень вартість напівтуш кондиційних свиней прогнозується на рівні EUR1,60 за кг (78,75 грн/кг без ПДВ), а напівтуш свиноматок — EUR0,80 за кг (39,38 грн/кг без ПДВ). На польській біржі CennikRolnicze середня ціна на живих свиней складає 4,61 злотого/кг (53,48 грн/кг), а діапазон цін на живих свиней становить 4,00-5,50 злотих/кг (46,4-63,8 грн/кг).

“Свинина з України могла б зайняти своє місце в глобальному ринку і простимулювати розвиток мʼясної галузі і свинарства України”, – резюмували експерти.