У столиці з’явиться скульптура борщу

У столиці з’явиться скульптура борщу
Фото: з відкритих джерел

Киянам пропонують обрати місце для встановлення скульптури борщу, яка увіковічнить національну українську страву та розвиватиме гастротуризм. Про це повідомила КМДА, інформує УНН.

За словами ініціатора встановлення скульптури, шеф-кухаря Євгена Клопотенка, ідея скульптури борщу виникла вже давно, адже борщ — одна з основних страв національної гастрономії, яка є невід’ємною частиною нематеріальної культурної спадщини та популяризації гастротуризму.

“В Україні є скульптури пампушок, дерунів, солоного огірка, кавуна, морозива тощо, проте наразі немає сучасної наповненої змістом скульптури борщу. Борщ — це ж культурне надбання українців, яке треба прославляти”, — зазначив Євген Клопотенко.

У КМДА підтримують ідею популяризації української кухні у світі.

“Наразі місто пропонує киянам визначити найбільш вдалу локацію для розміщення скульптури. Ми маємо розвивати гастротуризм, а новий знаковий арт-об’єкт може стати окрасою столиці та уособлюватиме гастрономічну культуру приготування національної страви”, — наголосив секретар КМДА Володимир Бондаренко.

Згодом оголосять про проведення відкритого конкурсу серед скульпторів на найкращу ідею скульптури борщу.

Перегляди: 8
Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/u-stolyczi-zyavytsya-skulptura-borshhu
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати
1