Українці варять у Таїланді шоколад зі смаком борщу. Без м’яса

Українці варять у Таїланді шоколад зі смаком борщу. Без м’яса
Фото: з відкритих джерел

У Таїланді компанія Samui Chocolate, заснована українцем Русланом Щербаном, випустила унікальний продукт — темний шоколад зі смаком борщу.

Цей веганський шоколад, презентований у грудні 2023 року в серії “Inspired by Ukraine”, став частиною лінійки продукції, натхненної культурами різних країн.

За словами засновника компанії, шоколад виготовляється з двох інгредієнтів: тайських какао-бобів із південної провінції Накхонсі Таммарат та тростинного цукру. 

Image

“Ми спеціально підібрали ці какао-боби, тому що їхні смакові ноти — це чорнослив та хліб. Саме тому вони ідеально поєднуються зі смаком борщу”, — зазначив Руслан Щербан. 

Шоколад містить 75% какао та не містить жодних штучних добавок, зберігаючи чистоту та багатство природного смаку.

Шоколад виробляється на острові Самуї, де команда особисто обсмажує какао-боби для досягнення ідеального смаку. 

Окрім традиційного темного шоколаду, Samui Chocolate також виготовляє кольоровий шоколад у межах проєкту “Chocolate Abstract”, присвяченого підтримці України. Кошти від продажу цього шоколаду спрямовуються на допомогу українським ініціативам.

Image

Кольоровий шоколад виготовляється з використанням натуральних барвників, таких як ліофілізована полуниця, метеликовий горошок, куркума та матча. 

Основа шоколаду складається з какао-масла, тростинного цукру, кокосових вершків та кокосового урбечу, що робить його веганським і повністю натуральним продуктом без лецитину, пальмової олії, ГМО, трансжирів, молочних продуктів, горіхів та глютену.

Джерело: newfood.ua

Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/ukrayinczi-varyat-u-tayilandi-shokolad-zi-smakom-borshhu-bez-myasa
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати