В Україні необхідно будувати у кожній області овочесховища

Для зберігання врожаю в Україні необхідно будувати у кожній області овочесховища, які вміщатимуть мінімум від 10 до 20 тисяч тонн продукції.

Про це заявив міністр аграрної політики та продовольства Віталій Коваль, передає Укрінформ.

Він зауважив, що наразі Україна перейшла від статичних програм до динамічних, тож на наступний рік в бюджет закладено 1 млрд грн на підтримку розвитку тваринництва та переробки сільськогосподарської продукції. За його словами, у програму переробки буде включено будівництво овочесховищ.

Так, за його даними, в Україні є картоплесховища на 300 тис. тонн зберігання, водночас вироблення становить 20 млн тонн. Коваль зазначив, що проблема ринку картоплі в тому, що лише близько пів мільйона тонн виробляють підприємства, а решта – домогосподарства та малі сімейні господарства, водночас реальних кроків щодо зберігання не було.

“Фактично, про таку централізовану політику зберігання мова раніше не йшла, а її потрібно вести. І картоплесховищ й овочесховищ нам потрібно в кожній області по кілька потужних локацій, де будуть мінімум 10-20 тисяч тонн зберігання в кожному районі і біля обласних центрів”, – наголосив Коваль.

Міністр підсумував, що наступного року необхідно запустити програму щодо овочесховищ. Наразі міжнародні партнери підтримують дрібних та малих фермерів, однак Мінагрополітики активно просить їх включити в програми й створення овочесховищ, а також переробку овочів.