Український молочний бізнес стає професійним

Про це повідомив економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак на своїй сторінці у Facebook.

“В цьому році встановлено абсолютний рекорд – середньомісячне відхилення УМІ не перевищувало 3,2%! Отже, у нас, падає сезонність – ця страшна для молочного бізнесу штука, що робила неможливим стратегічне або навіть,середньострокове планування”, – зазначив експерт.

Більше того, за його словами, протягом літнього періоду (період “великого молока”), УМІ лишався майже абсолютно стабільним, коливаючись в межах 1,5 відсотка.

“В цілому ж поточний сезон дозволив професійним виробникам молока заробити на 36% більше в середньому, ніж попередній, або на 9% більше, ніж в середньому за останні п’ять років за цей самий період, або на 19% більше, ніж за останні три роки.

А щодо серпня 2017, то він був найприбутковішим за останні чотири роки, і на 54,7% прибутковішим, ніж аналогічний місяць минулого року”, – підкреслив Андрій Ярмак.

За його словами, у вересні очікується зростання УМІ. В останні три роки в вересні УМІ зростав в середньому на 13-14%.