Украинцам следует готовиться к еще большим ценам на курятину

В Украине значительно выросла цена на мясо, прежде всего на курятину. Производители предупреждают, что это еще не предел, и новые подорожания состоятся очень скоро, сообщает ТСН.

Новые ценники на мясо в крупных супермаркетах медленно, но уверенно вышли на среднеевропейский уровень. Розничная цена за куриную тушку теперь составляет 55 гривен, то есть два доллара.

“50 гривен, извиняюсь, даже крылышки, просто крылышки, там и кушать нечего. Я не говорю за куриное филе, которое стоит под сто гривен”, – удивляются покупатели. На рынках цены на две-три гривны дешевле, но и там наблюдается тенденция к подорожанию.

Продавцы объясняют это нехваткой курятины на рынке. “Нам объясняют, что закрытые фабрики, работает только одна “Гавриловка”, и все. Поэтому поднимаются цены”, – говорит продавщица. Эксперты же убеждают, что фабрики работают, но курятины действительно не хватает. Цена же выросла из-за увеличения экспорта – в этом году за границу отправили на 42% больше продукции, чем в прошлом году. Украинские куры продаются в Азии и странах Ближнего востока, производители их реализуют по 2 доллара за килограмм. В Европе отечественная курятина есть, но в небольших количествах – Европейский союз квотировал ввоз украинской птицы. Но не квотировал выезда украинских рабочих – а это значительно влияет на цену в Украине, утверждают отечественные производители. Мол, квалифицированные кадры выезжают заграницу на большую зарплату.

Сегодня в крупные торговые сети куры попадают в среднем по 42 гривны за килограмм. Эта цена переходная – производителю невыгодно производить мясо за такие деньги, ведь цены на производство выросли в разы: на электричество, газ и комбикорм. Поэтому в ближайшее время оптовая цена будет расти до тех самых двух долларов за килограмм.