Украинский производитель орехов планирует выращивать трюфель

Это первое хозяйство в Украине, которое в промышленных масштабах выращивает эти три культуры.

Руководитель инвестиционного садового кооператива Павел Тулба уверен, что традиционное сельское хозяйство должно иметь хотя бы 3-4 культуры, чтобы диверсифицировать риски, пишет superagronom.com.

Именно поэтому они после многих экспериментов здесь остановили свой выбор на этих трех культурах. В будущем в СОК «Орех Причерноморье» планируют заняться еще и трюфелем. Сейчас это смешанная модель сада: грецкий орех + шиповник, грецкий орех + фундук.

«Мы единственные в Украине, кто делает такую смешанную посадку, и видим для себя в этом хорошие перспективы, ведь сегодня сложилась такая конъюнктура рынка, что, имея разные культуры на одном гектаре, мы можем нивелировать падение цен, отсутствие спроса. В этом году мы построили модель вертикальной интеграции: кооператив имеет тепличный комплекс, где производится посадочный материал, поля, где выращивается продукция, и завод, где она перерабатывается. Переработка сырья имеет большое значение», — отметил Павел Тулба.