В Україні дешевшає молочна продукція через стриманий попит

В Україні дешевшає молочна продукція через стриманий попит
Фото: з відкритих джерел

За останній місяць в Україні відбулося певне зниження цін на молоко пастеризоване, йогурт в стаканах і певні сири, майже не змінилися ціни на сир кисломолочний та вершкове масло в умовах стриманого попиту на молочну продукцію з боку населення, збільшення обсягів виробництва молока навесні і падіння закупівельних цін, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Молоко пастеризоване жирністю 2,5% коштує 46,38 грн. за кг, що на 1,18 грн. (-2,5%) менше порівняно до попереднього місяця і на 7,16 грн. (-15%) менше порівняно до минулорічного періоду. Найдешевшим в українських мережах є пастеризоване молоко «Кожен день» в плівці, яке в середньому коштує 32,11 грн. за кг. Найдорожче в мережах України молоко бренду «Молокія» в пляшках, яке коштує 59,76 грн. за кг.

Кефір жирністю 2,5% в різній тарі в середньому коштує 55,79 грн. за кг, що на 1,05 грн. (+1%) більше ніж місяць тому і на 8,95 грн. (+16%) дорожче ніж торік. Найдешевшим в супермаркетах є «Кефір» у плівці, який коштує 32,48 грн. за кг. Найвища ціна була зафіксована на кефір виробництва «Молокія» у пляшках, який коштує 82,40 грн. за кг.

Сметана жирністю 15% в різній тарі в середньому коштує 132,55 грн. за кг, що на 5,10 грн. (+3,8%) більше порівняно до попереднього місяця. Порівняно до минулого року сметана подорожчала на 20,35 грн. (+15%). Найдешевша в супермаркетах сметана лейблу «Ашан» у плівці, яка коштує 88,75 грн. за кг. Найвища ціна зараз на сметану в стаканах «Президент», яка коштує 166,36 грн за кг.

Середня ціна на йогурт питний в пластикових пляшках, плівці чи в картонних коробках склала 91,45 грн. за кг, що на 2,34 грн. (+2,6%) більше ніж місяць тому і на 12,54 грн. (+14%) більше ніж торік. В розрізі брендів, найвигідніша ціна на йогурт питний «РадиМо» – 59,75 грн. за кг. Найдорожчий в Україні йогурт «Чудо» в 260-грамових пластикових пляшках – 120,94 грн. за кг.

Йогурт в стаканах в середньому коштує 128,74 грн. за кг, що на 2,04 грн. (+1,5%) більше порівняно до кінця квітня 2024 року, але на 18,16 грн. (+14%) більше порівняно до минулорічного періоду. Найнижча ціна була зафіксована на йогурт бренду «РадиМо» жирністю 2% – 72,80 грн. за кг. Найдорожчим в Україні є ложковий йогурт «Волошкове поле» з наповнювачем без лактози, який коштує 203,30 грн. за кг.

Середня ціна на сир кисломолочний жирністю 9% склала 224,30 грн. за кг. Ціна на продукт майже не змінилася і виросла лише на 3 коп. (+0,01%) порівняно до попереднього місяця і виріс в ціні на 34,50 грн. (+15%) порівняно до минулорічного періоду. Найдешевше в українських супермаркетах коштує кисломолочний сир під лейблом «Ашан» в 200-грамових упаковках – 159,50 грн. за кг. Найдорожчим є кисломолочний сир бренду «Президент» в 220-грамових упаковках, який коштує 340,86 грн. за кг.

Вершкове масло жирністю від 72,5% до 73% вітчизняного виробництва в середньому коштує 416,11 грн. за кг, що на 1,08 грн. (-0,3%) менше ніж минулого місяця і на 73,07 грн. (+18%) дорожче ніж торік. Серед українських брендів найдешевше коштувало солодковершкове масло Novus жирністю 73% – 249,95 грн. за кг. Найвищій цінник стоїть на масло «Селянське» жирністю 73% – 541,14 грн. Вершкове масло «Селянське» жирністю 72,5% виробництва компанії «Люстдорф» коштує 415,83 грн. за кг. За останній місяць ціна на масло «Люстдорф» склала 11,11 грн., що на 3% більше порівняно до попереднього місяця. Порівняно до минулого року ціна на масло «Люстдорф» виросла до 96,85 грн. (+23%).

Сир Український жирністю 50% в середньому коштує 443,72 грн. за кг. Порівняно до попереднього місяця товар подешевшав на 5,54 грн. (-1,2%), але подорожчав на 48,09 грн. (+11%) порівняно до минулорічного періоду. Найнижча ціна на сир бренду «Кременецькі молочні вироби» – 228,80 грн. за кг, а найвища на сир бренду «Звенигора» – 603,53 грн. за кг.

Сир Голландський жирністю 45% в середньому коштує 444,67 грн. за кг. Порівняно до попереднього місяця товар подорожчав на 6,40 грн. (+1,4%), а порівняно до минулого року сир подорожчав на 57,82   грн. (+13%). Імпортний сир Голландський бренду Euromark коштує 509,5 грн. за кг, що на 15% дорожче продукції вітчизняних виробників. Найнижча ціна на Голландський сир бренду «Кременецькі молочні вироби» – 249,00 грн. за кг, а найвища у компанії «Звенигора» – 598,50 грн. за кг.

Середня ціна на сир Маасдам жирністю 45% вітчизняного виробництва склала 546,77 грн. за кг, що на 36,31 грн. (+6,6%) більше ніж місяць тому. Сир коштує на 27,80 грн. (+5%) більше ніж торік. Серед вітчизняної продукції найдешевше коштує сир виробництва «Гармонія смаку» – 273,30 грн. за кг. Найдорожчий Маасдам продається під лейблом Metro Chef і коштує 919,33 грн. за кг.  Імпортний Маасдам в середньому коштує 591,94 грн. за кг в українських супермаркетах, що на 8,26% дорожче ніж вітчизняний сир.

Сир Гауда жирністю 45% від українських компаній в середньому коштує 446,95 грн. за кг, що на 10,06 грн. (+2%) більше порівняно до попереднього місяця, але на 36,01 грн. (+8%) дорожче ніж торік. Серед вітчизняної продукції найдешевше коштує сир Гауда виробництва «Кременець» – 238,90 грн. за кг. Найдорожча Гауда продається під лейблом «Ашан» і коштує 789,31 грн. за кг. Імпортний сир Гауда в середньому коштує в Україні 324,40 грн. за кг, що на 27,42% дешевше продукції українських сироварів.

Моцарелла жирністю 45% українського виробництва в середньому коштує 431,73 грн. за кг. Сир подешевшав на 25,19 грн. (-6%) порівняно до попереднього місяця. За останній рік Моцарелла подешевшала на 79,16 грн. (-18%). Найдешевше коштує терта підплавлена Моцарелла під лейблом «Метро» – 309,90 грн. за кг. Найдорожчою є Моцарелла під лейблом Organic Milk, яка коштує 739,94 грн. за кг. Імпортна Моцарелла в середньому коштує 503,67 грн. за кг, що на 16,66% дорожче продукції вітчизняних сироварів.

Георгій Кухалейшвілі зауважує, що в травні в Україні спостерігалося збільшення обсягів виробництва молока-сировини через теплу погоду на фоні поміркованого попиту на молочні продукти з боку населення. На внутрішньому ринку з’явилися надлишки молока сировини, а ціни на молоко пастеризоване, йогурт в стаканах і певні сири пішли вниз, порівняно до минулого місяця. Збільшення обсягів імпорту сирів впливає на зменшення споживання продукції вітчизняних виробників на внутрішньому ринку.

Зниження цін на молоко вплинуло на покращення рентабельності виробництва біржових товарів. Поступове відновлення росту споживання і цін на біржові товари у світі створює сприятливі умови для збільшення Україною обсягів експорту молочної продукції. З другої половини липня в Україні вірогідне укріплення цін на молоко-сировину під впливом скорочення обсягів надою у разі сильної спеки. В таких умовах закупівельні ціни можуть зрівнятися з європейськими, а ціни на молочні продукти стабілізуються у разі збільшення українськими експортерами поставок на зовнішні ринки.

Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/v-ukrayini-deshevshaye-molochna-produkcziya-cherez-strymanyj-popyt
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати