В Україні стало нерентабельно вирощувати свиней, поголів’я пускають під ніж
Як повідомили в Асоціації тваринників України, сьогодні економічно не вигідно утримувати та вирощувати тварин — як у домогосподарствах, так і на великих промислових підприємствах.
«Реалізаційна ціна у живій вазі наприкінці 2020 року та на початок 2021 року становила 38−40 грн/кг (для порівняння — у 2019 році живець купували в середньому по 44,5 грн/кг),» — розповіла експерт зі свинарства Асоціації тваринників України Ольга Махно.
«При цьому ціна на зернову та білкову групи, які є основними компонентами для виробництва комбікормів та годівлі свиней, з початку 2019 року зросла на 20−40%. Ціни продовжують рости й досі. У зв’язку з цим вирощування свиней стало не рентабельним», — додала експерт.
У Асоціації тваринників констатують: якщо і надалі ситуація із ростом цін на сировину буде продовжуватись, а закупівельні ціни на свинину не піднімуться, то малий та середній український виробник не зможе втриматись на ринку та буде змушений вирізати поголів’я. Це в свою чергу призведе до дефіциту свинини та сала.
«Згідно зі статистикою, українці і так недоїдають свинини порівняно з нашими європейськими сусідами, а за останні 5 років споживання м’яса зменшилось на 7 кг на душу населення, що становить понад 30%» — заявила Махно.
Джерело: НВ